Empresa Bimbo

Introducción

Análisis del producto de la empresa

Marca muy asentada en el mercado nacional. Fue la marca introductoria en el mercado nacional de este producto de panadería. El primer pan de molde comercializado en España salió de sus fábricas de Granollers en febrero de 1965. Ser pionero permite tener una garantía extra de supervivencia y compromiso con consumidores, proveedores y entidadesfinancieras.
Lo anterior a su vez permite haber creado un logo y marca de fuerte penetración en los hogares españoles.
Bimbo agrupa al 51% de la cuota de mercado del pan y bollería salada en España, y concretamente el liderazgo en los siguientes productos: pan blanco, pan integral, bollería salada, sobaos, surtido, pastel industrial, pan brasa, panecillo sueco y minitostas. Es el número dos enel mercado nacional con los brioches, biscotes y palitos. Este liderazgo supone ser la primera opción de compra para muchos consumidores.
Pertenece al grupo Sara Lee, puntera en la gestión de marcas españolas vinculadas a la salud y la calidad de vida. Esto puede ofrecer suficientes garantías financieras y de solvencia económica en caso de necesidad.
Su misión es la guía de todas sus acciones.El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancen en nuestros propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa.
Sus principios y valores son los que les dan la personalidad, la forma de ser. Los valores sólo se entienden en conjunto como un complemento integral. Representamos a cada uno de los Valores con los colores primarios y secundarios.
En el centro de todos, comoprincipio fundamental, está la Persona, origen y fin de nuestra acción.

Esta empresa tiene todo tipo de productos relacionados con el pan como lo son:
El pan bimbo:

* pan blanco
* pan integral
* pan silueta
* pan silueta con fibra
* pan multigrano
* pan multigrano linaza
* pan doble fibra
* thins integral
* thins multigrano

Bollos:
* bimbollos* bimbollos extragandes
* medias noches

Pan tostado:
* pan tostado integral
* pan tostado
* pan tostado doble fibra

Empanizadores:
* pan molido
* pan molido crujiente
* empanizador de hojuelas

Pan dulce bimbo:
* negrito
* donas bimbo
* donitas espolvoredas
* bimbuñuelos
* mantecadas
* mantecadas con nuez
* panque gotas conchocolate
* panque con nuez
* panque con pasas
* panque mármol
* roles glaseados
* roles de canela con pasas
* colchones
* conchas vainilla
* conchas chocolate
* rebanadas

Barras:
* doble fibra
* bran frut fresa
* bran frut piña
* bran frut o% azúcar
* multigrano linaza
* multigrano nuez
* multigrano nutriavena

Historia de laindustria.

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal.
Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente, incluso los moldes eranvaciados con base en golpes con cierta energía.
Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al mercado la línea de panquelería.
Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes ytienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal. Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 5000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce de leche) y algunos otros...