Empresa Bimbo

Práctica 4. Proceso administrativo: Tercera y cuarta etapa- integración y
Dirección
1. Identificación del proceso de integración

Selección rigurosa del personal Desde nuestro inicio como fundación como empresa henos practicada la selección rigurosa de nuestro personal. Buscamos más actitud que conocimientos. De preferencia los nuevos colaboradores deberán mantener unos principios y unafilosofía que no se opongan a la nuestra. Si logramos contratar a personas cuyos principios sean similares a los nuestros, rápidamente se adaptaran, se sentirán a gusto y se involucraran con mayor facilidad. Si tenemos suficiente cuidado al contratar a un colaborador, ahorraremos mucho dinero, no habrá mala calidad en nuestros productos, aseguraremos un buen servicio al cliente y mantendremos laproductividad. Parecen exagerados los logros de este sencillo punto; sin embargo, estamos convencidos, como ya mencioné, de que la empresa será al fin y al cabo, como sea su gente, y su gente como sean sus jefes. Por ello la selección de jefes reviste una importancia muy especial. Nos aseguraremos de que posean la inteligencia necesaria, integridad capacidad de liderazgo y de relacionarse biencon los demás; que sean trabajadores y entiendan que su responsabilidad implica tener un claro sentido de negocio. Un jefe no solo debe hacer bien su función, debe obtener resultados.
Desde nuestros orígenes, hemos tenido el firme objetivo de crecer orgánicamente en el volumen de ventas y el portafolio de productos; e inorgánicamente en el número de regiones donde operamos.
Esta estrategia nospermite dar trabajo a más de 124 mil colaboradores. En el año 2011, nuestra fuerza laboral aumentó en un 17%, lo cual implica grandes retos para incorporar a la filosofía del Grupo a más de 18 mil nuevos colaboradores. El proceso de integración exitosa que implementamos con las nuevas organizaciones nos permite conjuntar las habilidades de cada colaborador en un solo equipo de trabajo.
Adiciembre de 2011, contamos con 124,604 colaboradores en nómina, de los cuales cerca del 40% vive fuera de México, nuestro país de origen. Las mujeres representan el 16% de la plantilla y, por primera vez, reportamos a trabajadores con contrato a tiempo parcial —becarios y colaboradores con contratos a tiempo parcial en Estados Unidos—, lo que equivale al 2.2% del personal en nómina. Si tomamos en cuentaa los trabajadores autónomos (microempresarios o outsourcing de ventas) y contratados (outsourcing no ventas), es decir, a la fuerza de ventas externa de las organizaciones de BBU y OLAS, 133,602 personas trabajan para Grupo Bimbo.
En las regiones donde se localizan nuestras operaciones significativas —aquéllas con más de 25 mil colaboradores (México y Estados Unidos)— fomentamos que se pague,por lo menos, 2.2 veces el salario mínimo estipulado por la ley en México y 2.1 veces en Estados Unidos. En ninguno de estos dos países existen tabuladores diferenciados por género.



DIRECCIÓN
1. Identificar estilo de Liderazgo

Bimbo es, junto con Cemex, la empresa mexicana más emblemática en el extranjero, con ventas que se estiman en cerca de $7,000 millones de USD para finales del2007. Bimbo comercializa más de 5,000 productos con más de 100 marcas distintas.

Para el año 2008, Bimbo se encuentra en tratos con Interestate Bakeries Corp (IBC), con el fin permitir una auditoria con vistas a una compra, con lo cual triplicarían sus niveles de ventas en los Estados Unidos que actualmente son del orden de los $1,400 millones de USD. Bimbo estaría comprando sencillamente, laempresa panificadora número uno en ese país, propietaria de marcas tan importantes como Wonder®.

Es indudable que el éxito de Bimbo, está íntimamente ligado a su visión, pero sobre todo a sus valores. Son estos valores, emanados de su fundador Don Lorenzo Servitje y su hijo Daniel Servitje, los que han sido el motor de ésta exitosa empresa. Estos valores son:

Persona
Pasión
Rentabilidad...