Empresa Carozzi 1



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Índice
1.-Nombre de la empresa. 2

2.-Localización y ubicación geográfica. 2

3.-Descripción de la empresa. 2

4.-Actividad económica (CIIU). 3

5.-Mision, Visión y Objetivos. 3

6.- Tipo de sistemas de fabricación. 4

7.-Tipos de instalaciones y equipos utilizados. 4

8.-Descripción del Proceso Productivo (Diagrama de Bloque, SIPOC). 7

9.-Realizar la identificación del ModeloGeneral de los Procesos, donde se Identifique los flujo de material, energía e información que ingresa y sale del procesos. 9

10.-Identificación de los Procesos Básicos que se realizan para la transformación de materia prima en cada proceso. 10

11.-Conclusiones y recomendaciones. 10








1.-Nombre de la empresa.

Nombre de la empresa: EMPRESAS CAROZZI S.A

Nombre con el que transa en la bolsa:CAROZZI

Rut de la empresa: 76.143.636-8
Fundación: 30 de Marzo del 2011
2.-Localización y ubicación geográfica.

Dirección: Camino Longitudinal Sur Nº 5201, Km. 23, Nos, San Bernardo, Región Metropolitana.

Dirección postal: Casilla 70, San Bernardo, Santiago-Chile.

Teléfono: (56-2) 23776400

Sitio web: http://www.carozzi.cl
3.-Descripción de la empresa.
En 1898 se inaugura en Valparaíso laproductora de pastas “La Joven Italia, Carozzi y Cía.” fundada por Augusto Carozzi Passani. En 1907 la fábrica se traslada a Quilpué con el nombre de “Compañía Molinos y Fideos Carozzi” y en 1965 se inaugura en Nos la más moderna planta para elaboración de pastas de Sudamérica existente hasta ese momento. Carozzi, una de las compañías de consumo masivo más respetada y valorada de Latinoamérica,participa hace más de 116 años en la industria alimenticia nacional y mantiene operaciones hace más de 22 años en el extranjero. La compañía en Chile y Perú comercializa una amplia variedad de confites y alimentos. En nuestro país participa en 16 categorías de alimentos: pastas, arroz, galletas, chocolates, caramelos, cereales para el desayuno, postres, harinas, bebidas y refrescos, salsas de tomates,jugos, pulpa de frutas y pasta de tomates, alimento para perros y gatos.
Es uno de los conglomerados más grandes de Latinoamérica en la actualidad y alcanza una facturación anual de más de 860 millones de dólares.
En el ámbito internacional, cuenta con plantas de producción en Argentina, bajo el registro de Billiken, y en Perú, donde posee Molitalia. Además, está presente en más de treinta paísesy ejerce presencia con sus productos en los mercados más importantes del mundo, tales como Brasil, Japón, Centroamérica, México, Paraguay y Estados Unidos. El principal rival de Empresas Carozzi es Tresmontes Lucchetti.

4.-Actividad económica (CIIU).

A continuación, mostraremos una columna por cada nivel, de manera que sea posible apreciar la jerarquía entre las distintas categorías, desde elnivel de división al nivel de código.
Actualmente, CAROZZI es una empresa que tiene diversos procesos productivos por la diversidad de marcas que fabrican, pero en esta oportunidad nos centramos en la producción de pastas.
División
Grupo
Clase
Subclase
Código
Glosa
15




Elaboración de productos alimenticios y bebidas.

154



Elaboración de otros productos alimenticios.


1544


Elaboración demacarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.



15440

Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.




154400
Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.

Por tanto nuestro código CIIU será: 154400 - Elaboración de macarrones, fideos, alcuzcuz y productos farináceos similares.
5.-Mision, Visión y Objetivos.-Misión: Ser una empresa multinacional chilena, especializada en la industria alimenticia, reconocida por su alta productividad y fuerte cultura, propia de una empresa familiar, sustentando su liderazgo en el mercado nacional e internacional.
-Visión: Ser la compañía de consumo masivo más respetada y valorada de Latinoamérica.
-Objetivo: El principal objetivo que ha tenido la marca a través del tiempo,...