Empresa Carozzi

EL DESARROLLO DE INDUSTRIAS CAROZZI.





Eduardo Fierro Toloza
Carolina Ruminot Villenas
Cristian Sanhueza Illanes
Karla Urrutia Lagos




Concepción, Chile, 2012
ÍNDICE

ITEM PÁG.
INTRODUCCIÓN. 4

I.- MARCO TEORICO. 5
 Reseña Histórica 6
 Misión y Visión. 7
II.- CICLO DE VIDA 8
III.- ANALISIS DEL ATRACTIVO YAMBITO DE LA INDUSTRIA 9
IV.- FODA
 Fortaleza 10
 Oportunidades 10
 Debilidades 11
 Amenazas. 11
V.- PESTEL
 Político 12
 Económico 12
 Social 13
 Tecnológico 13
 Legal 13
VI.- UNIDADES ESTRATEGICAS DE NEGOCIO
 Alimentos 14-15
 Confites 16-17
 Agroindustrias 18-19 Productos agrícolas 20


VII.- CADENA DE VALOR
 Logística Interior 21
 Operaciones 21
 Logística Exterior 21
 Mercadotecnia y Ventas 22
 Servicios 22
 Infraestructura de la Empresa 23
 Gestión de Recursos Humanos 23
 Desarrollo de la Tecnología 23
 Aprovisionamiento 23
VIII.- ANALISIS Y ELECCION DE
INICIATIVASESTRATEGICAS, TACTICAS
Y OPERACIONALES 24
 Ventaja Competitiva 25
 Estrategia Competitiva 26
IX.- ANALISIS FINANCIERA 27-28
X.- DESARROLLO DE LAS SOLUCION
 Identificación 29
 Solución 30-31
XI.- CONCLUSIONES 32
XII.- BIBLIOGRAFIA 33
XIII.- ANEXOS 34-35-36







INTRODUCCION


En el presente informe de títulotiene como objetivo realizar un análisis de las industrias Carozzi S.A. Conoceremos su historia, sus estrategias, sus unidades de negocio, metodologías de desarrollo, como también sus fortalezas y debilidades. Nos introduciremos en el sorprendente mundo de las industrias alimenticias, en todas sus áreas como son alimentos, confites, agroindustria y productos agrícolas. Carozzi ha aplicado la sinergiaen sus áreas productivas, distribuidoras y comerciales. Finalmente propondremos una nueva área de negocio que buscará un nuevo nicho con productos existentes, pero con mayor valor agregado.
















I.- MARCO TEORICO

RESEÑA HISTORICA

La empresa Carozzi tuvo sus orígenes alrededor del año 1898 por un joven inmigrante italiano que buscó fomentar el consumo de pastasen Chile. Hoy en día es una de las fábricas de alimentos más importante del país teniendo participación en distintos mercados como en el área de pastas, chocolates, caramelos, harinas, postres, galletas, cereales entre otros.
Empresas Carozzi S.A. es como empresa multinacional chilena especializada en la industria alimenticia dueña de un gran liderazgo en el mercado nacional e internacional. Esuno de los conglomerados más grandes de Latinoamérica y alcanza una facturación anual de más de 900 millones de dólares.
A través de los años, la Compañía ha ampliado sus actividades dentro de la industria alimenticia y, a la vez, ha extendido sus marcas en el exterior sin descuidar el mercado doméstico, lo que hoy significa un gran liderazgo sustentado en más de mil productos en el rubro dealimentos.
Empresas Carozzi S.A. posee reconocidas marcas: Carozzi en pastas; Costa en chocolates y galletas; Ambrosoli en caramelos, chocolates y confites; Selecta, Mont Blanc y Carozzi en harinas; Rizzo y Miraflores en arroz; Pomarola en salsas de tomate; Sprim en bebidas instantáneas; Caricia en postres; y Agrozzi en pulpas de fruta y pasta de tomates, entre las principales.
En el ámbitointernacional, cuenta con plantas productivas en Perú, donde opera a través de la sociedad Molitalia, y en Argentina, a través de Bonafide Golosinas; además de oficinas comerciales en Ecuador, Estados Unidos, México y Paraguay.



Se debe considerar que la empresa esta inserta en un mercado muy competitivo y cambiante, por lo que el logro de la compañía es doble, ya que a logrado...