empresa cochinitos



INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN
UNIDAD TEPEPAN

MATERIA: TALLER DE DESARROLLO DE NEGOCIOS

PROFESORA: DIAZ ESCOTO OLGA

PLAN DE NEGOCIOS DE LA EMPRESA “ EL COCHINITO FELIZ”


GRUPO: 801 LRC

ALUMNAS DIRECTORAS DEL PROYECTO:
Cruz Santos Blanca Liliana
Gómez Sotomayor Alma D.
Rodríguez Martínez Nayelly
Trejo García Joyce A.Vázquez Martínez Diana E.








Definición del producto o servicio

Servicio de restaurante especializado en preparación tradicional y ventas al menudeo de carnitas con granja interactiva para nuestros clientes y público en general, donde podrán conocer más sobre los animales que viven en una granja y los podrán alimentar e interactuar con ellos.


Horario de atención

GranjaMartes a Domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.
Restaurante Martes a Domingo de 10:00 a.m. a 9:00 p.m.

Todo el año hasta días festivos (excepto los días lunes de cada semana)

Servicios

Servicio principal

Restaurante de carnitas “ventas al menudeo “, con estacionamiento y área de juegos para los pequeños.

Servicios adicionales

Granja interactiva con servicioestacionamiento, Enfermería, Museo con sala virtual, Sala de incubación, venta de alimento para los Animales, animalitos como pollos, gallinas, gallos, patos, cabras, borregos, vacas, becerros, caballos, ponys, yeguas y mucho más















Análisis de la viabilidad
El establecimiento de un restaurante de carnitas es viable, ya que se obtienen buenos ingresos, su consumo estradición, y el lugar donde se piensa establecer esta posicionado en un área comercial; donde existen varios locales dedicados a la gastronomía. El valor distintivo que se ofrece es un servicio de buena atención al cliente y granja interactiva donde padres e hijos podrán reforzar valores como el compañerismo, el amor a los animales, en un ambiente agradable. El origen de la idea surgió porque elconsumo de carnitas es tradicional en México y es un platillo que se consume fácilmente, además que queremos lograr la convivencia entre familias, ya que los valores se están perdiendo actualmente. El publico objetivo al que se quiere llegar es a familias de clase A/B y C+ que vivan en el Oriente del Estado de México y Área metropolitana que les guste pasar un momento agradable en familia y quierendegustar de las tradicionales carnitas.

Nombre de la empresa
El cochinito feliz” S.A. de C.V.

Logotipo

Descripción de la empresa (tipo, ubicación, tamaño, giro)

Tipo: Comercial.
Tamaño: Mediana empresa (más de 20 empleados y menos de 100)
Giro: Comercial Venta de carnitas




Ubicación
Km. 34.5 Carretera México-Cuautla
Estado de México C.P. 56600




Misión
Ser día adía un restaurante que ofrezca el mejor sabor en carnitas otorgándole al consumidor calidad en todos nuestros productos y servicios, tratándolo con cordialidad y respeto en todo momento.

Visión
Lograr tener el mejor servicio de restaurante especializado en ventas al menudeo de carnitas en el año 2017 de la región de Chalco, ofreciendo la diferencia ante los demás competidores con la granjainteractiva para nuestros clientes, con el valor agregado de la calidad que satisfaga al consumidor en cada momento.






Objetivos social y objetivo de la empresa

Empresa
Desarrollar y activar cada área de la empresa para el correcto funcionamiento de la misma.
Aportar calidad a cada producto y servicio que sea ofrecido a los clientes.
Dar a cada cliente el valor que merece sinescatimar a ninguno de ellos.


Sociales
Lograr el aumento en la economía de la región, ofreciendo empleo para personas del municipio y buscar una mejor calidad de vida.
Reforzar los valores en la familia como el amor a los animales y convivencia entre individuos familiares.
Ampliar el horizonte en las relaciones personales y sociales de los Individuos.
Fomentar la convivencia entre...