empresa DAMPER

ITN CIBERTEC
PROYECTO DE INVESTIGACION DANPER: Danper SAC
Docente: Fanny Silvia Cabrera Caballero
Aula: G1KT
Integrantes:
-Albines Angel
-Angeles Ingrid
-Hurtado Jessica
-DalesskaKenny
AÑO:
2014
Razón social: Danper Trujillo SAC
Ubicación: Carretera Industrial s/n Sector Barrio Nuevo Moche - Trujillo – Perú
PRODUCTOS
PROCESO CONSERVA:
ESPARRAGO BLANCO Y ESPARRAGO VERDELos espárragos blancos y verdes son productos de alto contenido de fibra vegetal, se envasan al natural y marinados.
ENSALADA DE ESPARRAGO
La ensalada de espárrago de un alto valor nutritivo, esproducida a base de espárrago blanco y verde, choclo, lupinos que contiene los 8 aminoácidos requeridos para la dieta diaria, pimiento, aceituna verde, rocoto y especias.
Las presentaciones queofrecemos se distinguen por el grado de picante: muy picante, mediano picante, sin picante.
PIMIENTO DEL PIQUILLO
El pimiento del piquillo, producto rico en vitamina A y en minerales, se ofrece en lassiguientes presentaciones:
* Pimiento del piquillo entero, roto o tiras al natural con o sin ajo.
*pimiento del piquillo entero, roto o tiras condimentadas en aceite de oliva con o sin ajo.ALCACHOFA
La alcachofa, producto de alto valor nutritivo, es ofrecida en gran variedad de presentaciones:
* Corazones, fondos o cuartos de alcachofa al natural.
* Corazones, fondos o cuartos dealcachofa marinadas con especias.
* Cuartos de alcachofa tipo antipasto con especias.
* Cuartos de alcachofa condimentada en aceite de oliva con especias.
PIMIENTO JALAPEÑO
Al pimiento jalapeño sele utiliza para dar el toque de aderezo picante a las comidas, y se presenta como jalapeños enteros marinados en vinagre de uva o jalapeños en rodajas marinados en vinagre de uva con o sin especias.VAINITA
Se cultiva a partir de variedades seleccionadas desde la tipo americana con calibres delgados medianos hasta la variedad francesa con calibres extrafinos. Se envasa en líquido de gobierno...