Empresa de banqutes prototipo

2.DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

La empresa que desarrollaremos será una un negocio de banquetes y eventos sociales, ofreceremos los servicios de comida, montaje de mesas, servicio de meseros, armonizaciones musicales. Para todo tipo de eventos sociales, bodas, bautizos, primeras comuniones, fiestas de niños etc.…
El tipo de mercado al que va dirigido el negocio es a los habitantes de la ciudad dePuebla, pero es importante mencionar que gracias a la empresa Proveedor de Productos Mexicanos JACE S.A. de C.V. y en comunión principalmente con la Sra. Guadalupe Leal Bueno encargada de brindar el servicio de eventos sociales en el Tecnológico de Monterrey Campus Puebla.
Nuestra empresa será recomendada ampliamente por ellos iniciando nuestras actividades con la cartera de clientes con quecuente la empresa Proveedor de Productos Mexicanos JACE S.A. de C.V.
Además de que ellos nos brindaran el servició, que ellos ofrecen tanto de meseros, Chef y de arreglos florales; sin ningún costo.
Pero no solo nos conformaremos con la cartera de clientes que ellos nos ofrecen, nuestra empresa también ofrecerá un plan de mercadotecnia para poder ampliar dicha cartera.
La forma de iniciaroperaciones de nuestra empresa será a través de un financiamiento (que aun no está definido por nosotros, a que institución será solicitado dicho financiamiento) ese dinero se utilizara principalmente para constituir la empresa, rentar instalaciones, para el plan de mercadotecnia y para comprar equipo para los eventos.

2.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Esta empresa nace de un trabajo en conjunto; conla visión de un grupo de jóvenes que pretenden realizar un proyecto de vida, que ven el negocio de banquetes como una oportunidad y gracias a la asesoría de su profesora pueden desempeñar un plan de negocios para llevar a cabo este proyecto.

2.2 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Mejorar e incrementar el nivel de servicio gastronómico y de banquetes en la ciudad de Puebla, con servicios de banquetesnuevos e innovadores, que permitan superar las expectativas de nuestros clientes, así mismo de seguir contando con su preferencia sobre los demás.

2.2.1 MISIÓN, VISIÓN, VALORES

MISIÓN.

Ofrecer soluciones integrales en la realización de todo tipo de eventos, creando platillos con la más alta selección de materias primas y cuidadosa elaboración, utilizando equipo moderno de excelente calidad,tecnología de punta y personal con inagotable voluntad de servicio. Asegurándonos que con la optimización de todos los procesos nuestros clientes, disfruten de un servicio de primera clase con estilo y buen gusto.

VISIÓN
Ser una empresa con alto prestigio en banquetes en el estado de puebla, creando innovando, perfeccionando y buscando siempre las nuevas tendencias en la organización deeventos y una forma de servicio que garantice y responda a las expectativas de nuestros clientes.

VALORES
* Compromiso y honestidad con nuestros clientes.
* Pertenencia e identificación con nuestros colaboradores.
* Pasión en nuestro trabajo.
* Excelencia en nuestro servicio.
* Innovación constante de nuestros procesos.
* Lealtad hacia nuestros proveedores.

2.3 ESTRUCTURAORGANICA
PRODUCCION
Miguel Angel Jiménez Leal
MERCADOTECNIA
Julio Cesar Rodas Morales
FINANZAS
David Moreno Caballero



STAFF
GRUPO JACE SA. de CV.

 
2.4 LOCALIZACIÓN DEL NEGOCIO
Las instalaciones de la empresa estará ubicada en cerrada Venezuela #618 Col. America Sur ya que cuenta con un espacio para poder poner nuestra oficina, que es lo que se necesita para el negocio,además de que cuenta con una buena ubicación.

3. DESCRIPCION DE LOS SERVICOS
La empresa de banquetes ofrecerá servicios para todo tipo de eventos y de acuerdo a las capacidades de cada cliente; esta con formado de la forma siguiente:
Servicio de comida.
Servicio de Meseros.
Organizador de eventos.
Instalaciones.
4 MERCADO META
Nuestro mercado meta estará definido por el mercado de la...