Empresa de Comida
a) Descripción del Proyecto: (Qué se quiere hacer)
Se plantea la idea de construir unquincho en un determinado terreno de acuerdo a todas las características necesarias que esto implique (materiales, derechos, espacios físicos, mano de obra, etc).b) Fundamentos del Proyecto (Porqué se hace)
Se hace para obtener un buen servicio que cuente con todas las expectativas del cliente y así, se logre, a largoplazo, superar los costos empleados para éste obteniendo grandes ganancias y así, hacer de este quincho, un exitoso proyecto.
Las ventajas son incontables: bienequipado, este espacio para la recreación (donde se hacen asados y reuniones) puede convertirse en un ambiente multiuso para disfrutar todo el año.
c) MarcoInstitucional (Organismo responsable de la Ejecución)
El mecanismo responsable de la ejecución son las creadoras del proyecta, mientras que los organismosfiscalizadores son la municipalidad, el Ministerio de Salud (MINSAL) que es el encargado de fiscalizar a la industria productora de alimentos, para lo cual hoy en díacuenta con dos herramientas: el Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y el Plan Regional de Salud Pública (PRSP) en su componente.
d) Finalidad delProyecto (Impacto que se quiere lograr)
Se hace con el fin de contar con un lugar recreativo y acogedor que cumpla con las expectativas de quien lo use, y asímotivar al cliente para que vuelva y haga ocupación de todo lo que se encuentre en él con el objeto de superar los costos evaluados y obtener un máximo de ganancia
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