Empresa de cuero

CUEROS LA MAROTA

CARLOS EDUARDO CARDONA
MERY ALEXANDRA BELTRAN
ANGELA DAYANA LIZARAZO

UNIVERSIDAD DE BOYACA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
TUNJA
2012
CUEROS LA MAROTA

CARLOS EDUARDO CARDONA
MERY ALEXANDRA BELTRAN
ANGELA DAYANA LIZARAZO

EDUIN DIONICIO CONTRERAS
ING. INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD DE BOYACA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAPROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
TUNJA
2012
INDICE
INTRODUCCION
OBJETIVOS
JUSTIFICACION
1. DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA
2.1. Líneas de producción
2.2. Objetivos
2.3. Políticas
2.4. Estrategias
2.5. Diagnostico
2.6. Organigrama
2.7. Diagrama de flujo de la producción de bolsos
2. REQUISISTOS
3.8. Requisitos de losclientes
3.9.1. Principales clientes
3.9. Requisitos legales
3. ESTRUCTURA ESTRATEGICA
4.10. Misión
4.11. Visión
4.12. Propósitos estratégicos
4.13. Política de calidad
4.14. Objetivos de calidad
4. CARACTERIZACION DE PROCESOS
5.15. Mapa de procesos
5.16. Procesos De Direccionamiento Estratégico
5.17. ProcesosMisionales
5.18. Procesos De Apoyo
5. DOCUPMENTACION DE PROCEDIMIENTO
6.19. Documentación De La Recepción De Materia Prima
6.20. Documentación de Diseño De Bolsos
6.21. Documentación de Corte Y Pegado Del Cuero
6.22. Documentación de Colocación De Herrajes Y Cocido
6.23. Documentación de Acabado

INTRODUCCION

Cada vez más las exigencias de losconsumidores en los actuales escenarios económicos es muy relevante, especialmente por el rol que desempeña la calidad y en donde, las empresas exitosas están plenamente identificadas que ello constituye un buena ventaja competitiva si se le sabe gerencia y utilizar.
La gerencia moderna está muy comprometida como algunos señalan a responder continuamente a las exigencias de un entorno que cada vez esmás dinámico, turbulento e imprevisible.
Todo ello hace necesario, la adopción de un sistema gerencial con orientación a la calidad que favorezca a los logros, objetivos establecidos y haga más competitivas a las empresas. Es por ello que es necesario hacer parte de la cultura empresarial y concienciar a los miembros de las empresas la importancia de la calidad para el éxito empresarial.OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Documentar los procesos de elaboración de la empresa Cueros Marota e implementar parte del sistema de Gestión de Calidad con el fin de generar cultura de mejora continua y excelencia en esta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
* Llevar a la práctica el marco teórico aprendido en el curso de Gestión de Calidad.
* Orientar a los miembros de la empresa en la aplicación deun Sistema de Gestión de Calidad.
* Reunir la información de la empresa en un documento en el cual se evidencie la actividad que realiza la empresa.
* Documentar los procesos para iniciar el proceso de implementación del Sistema de Gestión de Calidad.
* Caracterizar los procesos y procedimientos de elaboración en la empresa.

JUSTIFICACIÓN

Este proyecto se realizó con el fin dellevar a la práctica el contenido aprendido en el curso de sistema de Gestión de Calidad con el fin de ampliar nuestra visión por medio de la aplicación de este en el mundo empresarial.
Este proyecto es de gran aporte en el desarrollo de nuestra carrera ya que aporta significativamente en el crecimiento como futuros ingenieros, no solo es de ayuda para los gestores de este proyecto sino tambiénpara la empresa en la cual se llevo a cabo dicho proyecto.

CUEROS LA MAROTA
1. DESCRIPCIÓN GENERAL

Taller artesano dedicado a la fabricación artesanal de artículos de cuero. Realizamos bolsos, carteras, monederos, bisutería, billeteras, chamarras, todo en cuero de calidad.
NIT: 736995-2
Ubicación: calle 17 # 10 – 25 Sogamoso
2.1. Líneas de producción:
* Bolsos
*...