empresa de pozolole informacion general
RECETA SELECCIONADA: POZOLE
Pozole es un caldo que se acostumbra mucho servir en las fiestas en México. Que puede ser blanco, rojo y hasta verde , hecho concarne de cerdo, que es su forma más usual, pero es posible hacer pozole con carne de res, con pollo o inclusive con carnes mixtas.
Este deberá de ser realizado en la cantidad exacta por dia paraque el producto goce de calidad y frescura necesaria, el restaurante se dedicara exclusivamente a la venta de pozole ya que deberá concentrarse en la preparación, este será servido al instante que elcliente lo desee en platos pozoleros de barro para que tenga un mejor concentración de sabor y temperatura.
JUSTIFICACION DE LA EMPRESA
AEl producto elaborado con ingredientes nativos y naturalesque sadisface las tendencias tradicionales de nuestro país, es una comida nutritiva ya que su gran contenido de ingredientes que lo complementan hacen una buena aportación de energía.
GIRO DE LAEMPRESA
Esta es una empresa manufacturera que forma parte de una industria alimentaria enfocándose al área de elaboración de comida mexicana, ya que esta envolucrada con la elaboración delpozole.
TAMAÑO
Esta será catalogada como un micro empresa compuesta por cuatro gran mujeres emprendedoras que manejara un nivel de ventas aproximado $ 750,000. 00 anuales.
UBICACIÓN
Calle FelipeCarrillo Puerto 6 Local 3ª
Delegación: Coyoacán Ciudad de México
C.P 04000
Cel: 554940405
MISIÓN
somos el restaurante con mayor tradición en preparación de pozole, rebasamos las expectativas denuestros clientes sirviéndoles platillos con higiene y esmero.
VISION:
Ser el mejor restaurante de comida típica y tradicional , capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; sucapacidad creativa a favor del cliente. Tener un nivel de vida mejor para todos los colaboradores en beneficio de la organización.
VALORES
Honestidad
Dedicación
Productividad
Constancia
Alegría...
Regístrate para leer el documento completo.