Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora De Frutas
Páginas: 18 (4450 palabras)
Publicado: 16 de septiembre de 2011
1.6 JUSTIFICACIÓN
1.6.1 Justificación Teórica. El autor se interesa en el presente proyecto a raíz del desarrollo de estudios preliminares de mercados, de localización, financiero y técnico para el Montaje de una Planta Industrial de Procesamiento de Frutas; durante las asignaturas Evaluación de Proyectos Industriales y Localización y Distribución de Plantas Industriales, pertenecientes aldécimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial.
El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación real de los resultados obtenidos.
1.6.2 Justificación Práctica. La creación de una empresa industrial procesadora ycomercializadora de frutas en el municipio de San José de Cúcuta permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural como lo es la pulpa de frutas congelada, la cuál no está siendo producida actualmente en la región. Los productos sustitutos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentación que puede ofrecer la pulpa de frutas congelada.
Las pulpas defrutas congeladas actúan como reguladoras de los suministros de fruta, porque se procesan en las épocas de cosecha para utilizarlas cuando haya poca disponibilidad de ellas.
Día a día se presenta por parte de las personas en general la tendencia al consumo de alimentos de alto valor nutritivo y de fácil consumo, como lo son las pulpas de frutas congeladas.
1.6.3 Justificación Social. Elmontaje de una Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta se justifica socialmente por el beneficio que traerá a la región por medio de la generación de empleos directos e indirectos.
Se desea con este proyecto estimular la vocación industrial y emprendedora de la región.
La factibilidad para la creación de una Empresa Industrial Procesadora yComercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta, beneficia en gran medida a esta región porque permite: mejorar el nivel de vida, el nivel nutricional y optimizar el tratamiento, el manejo y los métodos de cuidado de las frutas.
1.6.4 Justificación Tecnológica. A través del funcionamiento de esta planta se pueden estandarizar los productos agroindustriales, de acuerdo a lascaracterísticas, gustos, preferencias y necesidades de la región.
Para alcanzar un alto grado de competitividad en la región se requiere del fomento de la agroindustria como una combinación exitosa de tecnología, del sector secundario como lo es el manufacturero y del primario como la agricultura.
1.6.5 Justificación Económica. En la región se facilita la consecución de las materias primas porparte de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas y por su ubicación, los costos disminuyen, adquiriéndose a un precio conveniente y por consiguiente estos costos hacen que se pueda competir en el mercado.
El proyecto se justifica en la necesidad de creación de industrias en una región puramente comercial coadyuvando al desarrollo socioeconómico en la región.
Laejecución del presente proyecto promoverá la generación de negocios y actividades económicas con los productores agrícolas de la región.
2. MARCO DE REFERENCIA
2.1 MARCO CONTEXTUAL
El proyecto será desarrollado en el contexto del municipio de San José de Cúcuta, el cual presenta las siguientes características:
Localización Geográfica. El municipio de San José de Cúcuta se encuentraubicado en la región centro oriental del departamento de Norte de Santander.
Sus coordenadas geográficas son:
Longitud Oeste........ 72º 30"
Latitud Norte.............. 7º 30"
Límites. Son los siguientes:
Norte: Municipio de Tibú
Sur: Municipio de Villa del Rosario, Bochalema, y los Patios
Oriente: República de Venezuela y el municipio de Puerto Santander
Occidente: Municipios...
1.6.1 Justificación Teórica. El autor se interesa en el presente proyecto a raíz del desarrollo de estudios preliminares de mercados, de localización, financiero y técnico para el Montaje de una Planta Industrial de Procesamiento de Frutas; durante las asignaturas Evaluación de Proyectos Industriales y Localización y Distribución de Plantas Industriales, pertenecientes aldécimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial.
El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación real de los resultados obtenidos.
1.6.2 Justificación Práctica. La creación de una empresa industrial procesadora ycomercializadora de frutas en el municipio de San José de Cúcuta permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural como lo es la pulpa de frutas congelada, la cuál no está siendo producida actualmente en la región. Los productos sustitutos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentación que puede ofrecer la pulpa de frutas congelada.
Las pulpas defrutas congeladas actúan como reguladoras de los suministros de fruta, porque se procesan en las épocas de cosecha para utilizarlas cuando haya poca disponibilidad de ellas.
Día a día se presenta por parte de las personas en general la tendencia al consumo de alimentos de alto valor nutritivo y de fácil consumo, como lo son las pulpas de frutas congeladas.
1.6.3 Justificación Social. Elmontaje de una Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta se justifica socialmente por el beneficio que traerá a la región por medio de la generación de empleos directos e indirectos.
Se desea con este proyecto estimular la vocación industrial y emprendedora de la región.
La factibilidad para la creación de una Empresa Industrial Procesadora yComercializadora de Frutas en el municipio de San José de Cúcuta, beneficia en gran medida a esta región porque permite: mejorar el nivel de vida, el nivel nutricional y optimizar el tratamiento, el manejo y los métodos de cuidado de las frutas.
1.6.4 Justificación Tecnológica. A través del funcionamiento de esta planta se pueden estandarizar los productos agroindustriales, de acuerdo a lascaracterísticas, gustos, preferencias y necesidades de la región.
Para alcanzar un alto grado de competitividad en la región se requiere del fomento de la agroindustria como una combinación exitosa de tecnología, del sector secundario como lo es el manufacturero y del primario como la agricultura.
1.6.5 Justificación Económica. En la región se facilita la consecución de las materias primas porparte de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Frutas y por su ubicación, los costos disminuyen, adquiriéndose a un precio conveniente y por consiguiente estos costos hacen que se pueda competir en el mercado.
El proyecto se justifica en la necesidad de creación de industrias en una región puramente comercial coadyuvando al desarrollo socioeconómico en la región.
Laejecución del presente proyecto promoverá la generación de negocios y actividades económicas con los productores agrícolas de la región.
2. MARCO DE REFERENCIA
2.1 MARCO CONTEXTUAL
El proyecto será desarrollado en el contexto del municipio de San José de Cúcuta, el cual presenta las siguientes características:
Localización Geográfica. El municipio de San José de Cúcuta se encuentraubicado en la región centro oriental del departamento de Norte de Santander.
Sus coordenadas geográficas son:
Longitud Oeste........ 72º 30"
Latitud Norte.............. 7º 30"
Límites. Son los siguientes:
Norte: Municipio de Tibú
Sur: Municipio de Villa del Rosario, Bochalema, y los Patios
Oriente: República de Venezuela y el municipio de Puerto Santander
Occidente: Municipios...
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