Empresa Jaloma

|Nombre: Gianny Yanet Capellán |Matrícula: al12580918. |
|Nombre del curso: |Nombre del profesor: |
|Administración de Operaciones. |Rodrigo Mendoza Anzures|
|Módulo 3. Planeación de la capacidad y operaciones. |Actividad: Reporte Individual de Caso 2. |
| |Plástico Jaloma. |
|Fecha: Sábado 10 de marzo de 2012.|
|Bibliografía: |
|Richard B. Chase, F. Robert Jacobs, Administración de Operaciones Producción y Cadena de Suministros, 12ª edición, Mc Graw Hill. |

Titulo:
Plástico Jaloma.

Introducción:

Las empresas mexicanas hoy en díaenfrentan un gran reto de producción el cual consiste en la disminución de los costos de producción y distribución (interna o externa) para maximizar el nivel de sus ganancias sin afectar el precio del producto o la calidad total del mismo. A continuación presento una empresa que no tiene control de sus procesos de producción y desconoce la demanda real de su producto para realizar unaplaneación efectiva de producción y así cumplir con las metas establecidas de su único cliente.

La planeación de procesos consiste en el diseño y la implantación de un sistema de trabajo para generar los productos deseados en las cantidades requeridas, en los tiempos previstos y en los costos aceptables. En estas se toman en cuenta las siguientes actividades:

▪ Estimar los requerimientosfuturos.
Se realiza mediante la aplicación de técnicas para predecir las ventas de productos individuales de cada línea de producto.
▪ Cálculo de las necesidades de equipo y mano de obra.
Esta proyección es para cumplir con los requerimientos de equipo y mano de obra.
▪ Estimación de la disponibilidad del equipo y mano de obra.
Análisis para el tiempo específico de laproducción.



Desarrollo:
Plástico Jaloma dedicada a la fabricación de envases y otros productos que se encuentra en el Estado de Jalisco. En el año 2000 se convirtió en maquiladora con el fin de integrarse a la cadena de suministro de Laboratorios Jaloma, su principal y único cliente. 6 años mas tarde los pronósticos de venta y las políticas de expansión mostraban una tendencia a la alza dela demanda de su producto.

Plástico Jaloma se modernizo y adquirió equipo y maquinaria con tecnología de punta y se mantuvo al ritmo de crecimiento de su cliente. A pesar de estas inversiones la empresa contaba con personal operativo de baja escolaridad y la rotación y el ausentismo del personal estaba aumentando con el paso del tiempo.

La línea de producción de la empresa esta compuestapor 7 estaciones de trabajo en las cuales la mayoría de las actividades eran realizadas de manera manual por los empleados de mayor antigüedad dentro de la fábrica.

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Resumen de problemáticas de Plástico Jaloma:

▪ Plásticos Jaloma, solamente cuenta con un único cliente que es Laboratorios Jaloma.
▪ Retrasos en la entrega de los pedidos.
▪ Baja escolaridad de susempleados (nivel primario y secundario).
▪ Rotación constante en el área operativa.
▪ Procesos de producción ambiguos (aún mantienen prácticas manuales dentro del proceso de producción).
▪ No existe un programa de producción definido y sistemático.
▪ El plan de producción lo ajusta el jefe de departamento a como el considera conveniente.
▪ No existen definiciones claras de...