Empresa Pesquera

ORGANIZACIÓN CONTABLE

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
ASIGNATURA DE CONTABILIDAD INTERMEDIA I
“EMPRESA PESQUERA”

DOCENTE

:

INTEGRANTES

:

CPCC. Wilson A. Yumbato Rojas

Alcántara Centurión, Cristhian David.
Fernández Alcántara,Silvia Liset.
Iglesias Leyva, Jorge Humberto.
Irigoin Chávez, Segundo Florencio.
Torres Arroyo, Karla Paola.
CICLO

:

III

GRUPO

:

“A”

AÑO DE ESTUDIO

:

2º

Cajamarca, Junio Del 2011.

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1

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AGRADECIMIENTO
Agradecemos
a
nuestros
padres por brindarnos su apoyo. Del
mismomodo también agradecemos
a nuestro docente CPCC. Wilson A.
Yumbato
Rojas
que
nos
ha
incentivado a la investigación.

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2

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DEDICATORIA
El presente trabajo que con
tanto realizado con
mucho
esfuerzo, va dedicado a nuestros
padres por ser ellos quienes
brindan su
cariño y
apoyoincondicional.

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3

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INDICE
Agradecimiento

2

Dedicatoria

3

Índice

4

Presentación

8

Introducción

9

CAPITULO I

10

Empresa pesquera

11

Marco teórico

11

Empresa pesquera
1. 1. Historia de la pesca

11

1.2. Pesca

13

1.2.1. Tipos de pesca

131.2.1.1. Pesca de captura

13

1.2.1.2. Pesca de cultivo

14

1.2.2. Pesca Comercial

14

1.2.2.1. De menor escala o artesanal

14

1.2.2.2. De mayor escala

14

1.2.3. Pesca según fines económicos

15

1.2.3.1. Pesca artesanal

15

1.2.3.2. Pesca industrial

15

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4

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1.3.EMPRESA PESQUERA

15

1.3.1. Definición

15

1.3.2. Clasificación de las empresas pesqueras

16

1.3.2.1. Dedicada a la extracción

16

1.3.2.2. Dedicada a la producción

16

1.3.2.3. Dedicada a la extracción y producción

16

1.3.3. Principales productos de empresas pesqueras

17

1.3.3.1. Materia prima (pescado)

17

1.3.3.2. Harina de pescado

17

1.3.3.3. Elaceite de pescado

18

1.3.3.4. Conserva de pescado

18

1.4. Ley general de la pesquera (nº 25977)

19

1.5. Aspecto tributario

26

1.5.1. Enfoque del marco tributario de la actividad pesquera

26

1.5.2. Impuesto a la Renta

26

1.5.3. Depreciación de redes y embarcaciones pesqueras

26

1.5.4. Impuesto general a las ventas

27

1.5.4.1. Detracciones deobligaciones Tributarias

27

1.5.4.2. Del Crédito Fiscal

29

1.5.4.3. Devoluciones

30

1.5.5. Canon pesquero

31

1.5.6. Contribuciones Sociales

31

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1.5.6.1. ESSALUD

31

1.5.6.2. Sistema Nacional De Pensiones

32

1.5.6.3. Sistema Privado De Pensiones

32

1.6. Pescaen el Perú

33

1.6.1. Consumo per capita nacional de pescado

33

1.6.2. Eficiencia de la industria nacional

34

1.6.3. Vocación de la industria pesquera nacional

35

1.6.4. Valor de la materia prima

35

1.6.5. Proyecto para la Alimentación Popular

36

1.6.6. Un Proyecto de Alimentación Popular Rentable

37

1.6.7. Alimentación Popular como Fuente de Trabajo

371.6.8. Importancia Económica peruana

38

1.6.9. Instituto del Mar del Perú

38

1.7.

39

Potenciales Impactos Ambientales

CAPITULO II

41

Empresa en estudio

42

2. Empresa pesquera “DIAMANTE” S.A.

42

2.1. Reseña histórica

42

2.2. Misión

42

2.3. Visión

43

2.4. Nuestra Política

43

2.5. Organigrama

44

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