empresa porcina

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

Facultad de Ciencias Humanísticas y Económicas

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA
GRANJA EN VINCES, PROVINCIA DE LOS RÍOS QUE SE DEDIQUE AL
CUIDADO, CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN DE GANADO PORCINO

PROYECTO DE GRADO
Previa a la obtención del Título de:
INGENIERA COMERCIAL Y EMPRESARIAL CON ESPECIALIZACIÓN EN
MARKETING Y COMERCIO EXTERIORPresentado por:
KARLA JACKELINE HERRERA CASTILLO
GINA ISABEL MONAR ORELLANA

Guayaquil – Ecuador
2006

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AGRADECIMIENTO

Agradecimiento a Dios la esencia que todo lo abarca en el mundo; quien me inspira,
protege y me ayuda a no temer pues es el único que brinda unos hombros aptos para
soportar nuestras cargas.

Karla Herrera Castillo

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DEDICATORIA

A mis padres por sus consejos siempre atiempo para poder corregir mis
equivocaciones, por su inmenso amor al brindarme su compañía para que no me
sienta sola y por su apoyo incondicional a todos mis sueños y metas que me
propongo.
A mi hermano y hermana por su comprensión y paciencia
A mi familia por compartir mis triunfos y fracasos
Gracias por creer en mí.

Karla Herrera Castillo

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DEDICATORIA

A Dios, mis padres y hermana porque sonresponsables de esto.

Gina Monar Orellana

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TRIBUNAL GRADUACIÓN

___________________

______________________

Ing. Oscar Mendoza

Ing. Constantino Tobalina

Decano, Presidente

Director del Proyecto

___________________

___________________

Ing. Galo Orellana

Ing. Enrique Donoso

Vocal Principal

Vocal Principal

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DECLARACIÓN EXPRESA

La responsabilidad del contenido de esta Tesis deGrado, me corresponde
exclusivamente; y el patrimonio intelectual de la misma a la Escuela Superior
Politécnica del Litoral.

__________________

_________________

Karla Herrera Castillo

Gina Monar Orellana

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RESUMEN

El presente proyecto esta orientado hacia el análisis de la factibilidad para la
construcción de una granja que se dedique al cuidado, crianza y mantenimiento de
ganado porcino enla provincia de Los Ríos en la zona de Vinces, a 2 horas de la
ciudad de Guayaquil, con la finalidad de establecer una granja que permita mejorar la
economía de la región, la productividad y ofrecer transferencia de tecnología.

El principal uso que se le dará a la producción será la venta de los animales para su
respectivo faenado y posterior consumo de la carne por parte de los seres humanos,dado esto se dispondrán de excelentes crías de alta calidad productiva, ya que la
explotación de este ganado comprenderá la distribución hacia las diferentes industrias
del país y la producción de lechones destetados para la venta a otras granjas.

Finalmente lo que se espera es ingresar al mercado con una serie de estrategias de
comercialización y promoción hacia los principales compradores deganado porcino,
a partir de la generación de un producto diferenciado con altos estándares de calidad y
posicionando una marca propia que sea representativa de la empresa siendo
reconocida a nivel nacional como sinónimo de garantía, así como de su esmerado
servicio y respaldo al cliente, fomentado rentabilidad para sus inversionistas, un
optimo desempeño en todas las áreas de trabajo y una empresasólida de alto
crecimiento en el sector.

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ÍNDICE GENERAL
AGRADECIMIENTO…………………………………………………………… I
DEDICATORIA…………………………………………………………………. III
TRIBUNAL DE GRADUACIÓN………………………………………………. V
DECLARACIÓN EXPRESA…………………………………………………… VI
RESUMEN……………………………………………………………………… VII

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….. 13

CAPÍTULO I…………………………………………………………………....... 14
1

CONSIDERACIONES PRELIMINARES DELPROYECTO………………………… 13

1.1

ANTECEDENTES………………………………………………………………………… 13

1.2

DEFINICIÓN DEL NEGOCIO…………………………………………………………… 15

1.3

JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………….. 16

1.4

OBJETIVOS……………………………………………………………………………….. 19

CAPÍTULO II……………………………………………………………………. 21
2

DESCRIPCIÓN DEL MERCADO……………………………………………………… 21

2.1

SITUACIÓN ACTUAL DE MERCADO………………………………………………… 21

2.1.1

Contexto...