Empresa prolac

PRESENTACION

INTEGRANTES
Gareca Ramos Paul
Villena Miranda Jorge
García Colque Dionel
Verdun Colque David
Pérez Hoyos Tamara
Camacho Cadena Adriana

INDICE
1 INTRODUCCIÓN | ………………………………………………… | 1 |
2 Nombre de la empresa | ………………………………………………. | 2 |
3 Datos generales | ……………………………………………………………………….. | 3 |
a) Fecha de creación | …………………………………………. | 4 |
b) Nombre del dueñoo principales accionistas | …………………………………………. | 5 |
c) gerente | …………………………………………….. | 76 |
4. Plan estratégico o plan operativo anual | ………………………………………………….. | 7 |
5. Visión | …………………………………………………….. | 67 |
1.6 Misión | …………………………………………………….. | 8 |
1.7 Objetivos | ……………………………………………………. | 8 |
a) objetivos generales | …………………………………………… | 8 |
b) objetivos específicos |…………………………………………… | 8 |
1.8 Organigrama | …………………………………………………. | 8 |
1.9 Descripción de los principales puestos | ………………………………………… | 98 |
1.10 Números de empleados | ………………………………………………… | 990 |
a) hombres | ……………………………………………. | |
b) mujeres | ………………………………………… | |
1.11 Estilo de dirección del ejecutivo | ……………………………. | |
1.12 Principales productos que elabora | ……………………………. | |
1.13 Procesode de producción del principal producto | ……………………………. | |
1.14 Principales motivadores | …………………………….. | |
1.15 Principales tipos de control de utilizados | …………………………. | |
1.16 Conclusiones y recomendaciones1.17Agradecimiento | ………………………………………………… | |
| | |

PRODUCTOS LACTEOSTARIJA

MARCO
TEORICO

INTRODUCCION
Productos Lácteos (PROLAC) Tarija es un establecimiento destinado al procesamiento de leche con el fin de obtener productos lácteos derivados de excelente calidad para sus consumidores los que son elaborados con una moderna tecnología y cumpliendo las normas y estándares de calidad.
La producción de derivados lácteos en la industria lechera de PROLAC Tarija serealiza con el fin de proporcionar un alimento de alto nivel nutricional elaborado cumpliendo todas las normas de higiene garantizando de esta manera la salud de los consumidores, es así que se tiene día a día una creciente aceptación en el mercado de Tarija.
Los productos PROLAC en Tarija son una opción sana de consumo, no solo por los componentes nutritivos que contiene y por la excelenciaindustrial derivada en su fabricación si no porque también cuenta con personal capacitado para su elaboración bajo estándares de calidad, capaz de cumplir con la exigencia del mercado.
En el presente documento se describirá de manera notable la misión y visión de la empresa el plan estratégico que desarrolla y se mencionaran los principales productos que elabora y el proceso de producción desu principal producto en el área de producción, los principales tipos de controles utilizados para el tratamiento de sus productos, y otros aspectos fundamentales que debe poseer una compañía desde un ámbito administrativo para el buen desarrollo de sus funciones organizacionales.
2. NOMBRE DE LA Empresa

3. DATOS GENERALES:
Fecha de creación
La industria de productos lácteos PROLACTarija inicio sus actividades en el año 1996 con un sistema semi-industrial.
La instalación de esta industria se realizo en el año 2000 con el fin de satisfacer la creciente demanda de sus productos en sus diferentes líneas de producción, todo ello mediante tecnologías permitidas y declaradas, implementando nuevos y modernos equipos adecuados a la tecnología actual.
La industria realizo unaampliación y una renovación de sus instalaciones ubicada en la zona industrial del barrio san Jorge en la zona sur de la ciudad de Tarija.
PROLAC Tarija se dedica a la industrialización y comercialización de leche y sus derivados lácteos impulsando al desarrollo lechero del valle central de Tarija.
Nombre del dueño
Víctor Cardozo Garzón
Gerente
Víctor Cardozo Garzón

4. PLAN...