Empresa y entorno ambiental

EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

PRESENTADO POR JOSE DAVID VARELA

GRUPO 8AN3

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONOMICAS Y CONTABLES BOGOTA, FEBRERO DE 2011

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EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

PRESENTADO POR JOSE DAVID VARELA

PRESENTADO A: ING. WILLIAM MOSQUERA

GRUPO 8AN3 ADMINISTRACION DE EMPRESAS VIII SEMESTRE

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DECOLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ECONOMICAS Y CONTABLES BOGOTA, FEBRERO DE 2011

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INTRODUCCION

Por medio de este trabajo se quiere mostrar como la empresa Hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia y el medio ambiente interactúan en un proceso permanente en el cual los individuos y las comunidades adquieren conciencia de su medio y aprenden los conocimientos, los valores, las destrezasque le permitan obtener experiencia y al mismo tiempo puedan actuar individual y colectivamente en la resolución de los problemas ambientales presentes y futuros promoviendo este tipo de cultura tanto dentro como a fuera de las empresas y de las mismas entidades estudiadas. Todo el trabajo está enfocado en concientizar a los ciudadanos para que identifiquen las posibles soluciones ante losproblemas del medio ambiente. Las empresas como parte y motor de las sociedades modernas ha ido percibiendo la necesidad de incorporarse a las demandas de la sociedad por la consecución de un desarrollo económico que les permita disfrutar de un ambiente natural digno para la vida.

OBJETIVO GENERAL Promover la concientización de los problemas que la futura acción empresarial y el emprendedor puedanocasionar en el entorno medioambiental y en la sociedad en general. OBJETIVOS ESPECIFICOS Concienciar que la actividad profesional “sana” puede contribuir a la mejora de las condiciones medioambientales siendo responsabilidad de cada uno, más allá de las actuaciones institucionales. Favorecer los medios para el conocimiento de las repercusiones de la actividad empresarial en el medio ambiente.Conocer básicamente la terminología y conceptos relativos a la Ecología y el medio ambiente. Introducir al alumno en el conocimiento general de planes de actuación, legislación y mecanismos de gestión medioambiental de la empresa. Relacionar los conceptos básicos en ecología con la ordenación legislativa sobre actuación medioambiental.

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CONTENIDO

1. Ciclo de Vida Alojamiento en unHotel……………………………………5 2. Descripción Diagrama De Proceso……………………………………….6 3. Matriz de Impacto………………………………………………………….....7 4. Análisis De Impacto Ambiental…………………………………………….7 4.1. Definición Y Alcance De Los Objetivos……………………………..7 4.2. Definición de Objetivos………………………………………………...8 4.3. Análisis de Inventario…………………………………………………..8 4.4. Evaluación de Impacto…………………………………………………8 4.5.Interpretación…………………………………………………………….8 5. Recomendación……………………………………………………………….9 6. Conclusión……………………………………………………………………10 7. Cibergrafia…………………………………………………………………….10

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DESCRIPCION DIAGRAMA DE PROCESO Ó CICLO DE VIDA DEL ALOJAMIENTO EN UN HOTEL

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MATRIZ DE IMPACTO AMBIENTAL

TIPO DE IMPATO/ NIVEL ATMOSFERICA HIDRICA SUELO VISUAL AUDITIVA LUZ ELEMENTOS QUIMICOS

BAJO

MEDIO X

ALTO X

X X X X X

IMPACTO NEGATIVO POSITIVOX X X X X X X

ANALISIS DE IMPACTO AMBIENTAL

DEFINICION Y ALCANCE DE LOS OBJETIVOS Este análisis es una herramienta de gestión ambiental donde estudiamos los aspectos ambientales y los impactos potenciales a lo largo del ciclo de vida del alojamiento en el hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia cinco estrellas, desde la adquisición de las materias primeras hasta la producción, uso y disposiciónfinal. El alojamiento en el hotel se maneja para dar seguridad, descanso y mantener un nivel de vida de las personas en las instalaciones, en alimentación y el servicio. El alojamiento está compuesto por el departamento de reservas, comunicación interna entre los departamento de ama de llaves, reservas y recepción. Una estadía en el hotel, consiste en el...