empresa y su entorno

SENA
MERCADEO: CONCEPTUALIZACION, METODOLOGIA Y APLICABILIDAD
UNIDAD 1. EL MERCADEO Y SU ENTORNO


ACTIVIDAD: CONTEXTO DE MERCADEO

1. Seleccione el producto de unaempresa de su elección, analice el estado de la Organización y la comercialización de dicho producto en el mercado, teniendo en cuenta las variables de micro y macro ambiente.

EMPRESA:INDUSTRIA DE ALIMENTOS ZENU.
PRODUCTO: SALCHICHON CERVECERO.
ORGANIZACIÓN: zenu es una empresa productora y comercializadora de un portafolio de productos de carnes frías,congelados y enlatados, que busca lograr una mejora constante en los productos y en el servicios al cliente, lo cual permitirá prosperar como empresa y, en consecuencia, ofrecer puestos detrabajo estables a largo plazo y dar a los accionistas un razonable retorno a la inversión.
COMERCIALIZACIÓN: El salchichón es un tipo de embutido curado de origen griego y romano,es realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picadase deja macerar durante unas 24 horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que puede ser «al humo» (ahumado).
ANALISIS: Me parece que es unaempresa competitiva, que ofrece un buen servicio y a su vez le informa a sus clientes el cómo se obtiene su producto, en cuanto al microambiente tienen políticas de producción y unestricto procesamiento ya que ellos escogen a su mejor ganado vacuno, además que tienen en cuenta lo que el cliente quiere para su consumo. En el macro ambiente no puedo decir muchopues no conozco internamente a la empresa, pero intuyo que están bien constituidas en cuanto a la compra y venta de insumos, sus cadenas de distribución y finanzas.