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Páginas: 2 (481 palabras) Publicado: 22 de enero de 2014




Galletas Gullón es una empresa familiar que nació en la época de Galletas Fontaneda, que fue la pionera en la villa aguilarense en la fabricación de galletas, y que comenzó a finales delsiglo XIX a partir de los reposteros locales, que las elaboraban con el trigo de Tierra de Campos y el azúcar y otros productos de las antiguas colonias españolas, que llegaban a través del puerto deSantander.

La empresa, fundada por el confitero zamorano José Gullón Barrios,6 experimentó una notable relevancia cuando la infanta Isabel de Borbón la nombró suministradora oficial de la Casa Real,lo que supuso un espaldarazo para su prestigio.7 El sector vivió además una época de esplendor en Aguilar, que llegó a ser conocido como "el pueblo de las galletas", y donde llegaron a existir hastacinco fábricas: Fontaneda, Gullón, Fontibre, Ruvil y Tefe.8

No obstante, la crisis del sector llevó al cierre de todas ellas, excepto Gullón y Fontaneda, que absorbieron toda la actividad en lavilla, convirtiéndose en el motor de su desarrollo. En los años 1950, la empresa comenzó un proceso de diversificación del producto, comenzando la fabricación de galletas tostadas, barquillos, rosquillas ypastas. Fue además la primera empresa galletera española en fabricar galletas integrales.7

En 2002, la multinacional United Biscuits anunció el cierre de Fontaneda, que había adquirido en 1996, yGullón entabló negociaciones para la adquisición de su fábrica en Aguilar, aunque finalmente no fructificaron y fue Grupo Siro quien asumió las instalaciones.2 Un año después, Galletas Gullón inaugurósu nueva fábrica, "Gullón II" (la más grande de España y una de las más modernas de Europa)4 a las afueras de la localidad, en un acto presidido por el Presidente de la Junta de Castilla y León, JuanVicente Herrera.7
Complejo industrial de Gullón junto a la Autovía Cantabria-Meseta, que por su superficie constituye la mayor fábrica de galletas de Europa.5

En septiembre de 2009 la dirección...
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