empresa



LOCALIZACIÓN.
Este restaurante que deseo montar esta situada en la localidad de La Rioja, aunque ya existen algunas empresas de este tipo por aqui. Me gustaría situarlo por una zona donde haya muy buena situación, por donde pase mucha gente, por ejemplo, en la Calle Santo Domingo.
MISIÓN.
Mi misión es ofrecer al consumidor, un servicio de calidad, que se desarrolle en un ambiente cómodopropio para disfrutar de la mejor comida. Con un precio asequible y de una calidad excelente para satisfacer las necesidades y el deseo de nuestros clientes.
VISIÓN.
Nuestra visión, es lograr se el mejor Restaurante de La Rioja , para luego expandirnos por los alrededores y lograr lo mismos, ser el más importante, para ser la cadena de Restaurantes mas conocida de la Provincia, La Rioja.DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.
Es una empresa de servicio de comidas y bebidas, con una amplia variedad de platos, tapas, carmes, pescados y una carta de vinos con una amplia variedad, puesto que estamos en La Rioja y es donde está la mayoría de las empresas de fabricación de vino. Espero que la calidad que podamos ofrecer a los consumidores será de gran éxito y que se aumente las ventas de rápidamente.Nuestra expecialidad son las distintas y variedad de tapas que podamos producir, esperemos que los consumidores les gusten consumirlas.
EXTRUCTURA.
El local se encuentra en la calle Santo Domingo, cuenta con dos plantas y una planta baja. En la primera planta se encuentra la barra donde se pueden consumir copas, refrescos y algunos pinchos, junto a ella algunas mesas para sentarse. Los bañosse encuentran en la planta baja, bajando las escaleras a la derecha, dividido en los dos sexos, hombre y mujeres.
En la segunda planta se encuentra la cocina y el restaurante, tenemos unas escaleras para subir a la planta alta donde pueden subir a fumar los que son fumadores, hay unos toldos con unas estufas para que en invierno no pasen mucho frio y en verano ahí terraza en este lugar.También dispondremos de una sala de juegos donde los más pequeños puedan disfrutar de distintas actividades como el futbolín, billar y máquinas de juegos.
BÚSQUEDA DE PERSONAL.
La búsqueda de personal se realizara atraves de internet, periódicos y los curriculums que nos vayan dejando.
Necesitaremos encontrar:
10 personas especializadas en cocina de los cuales 1 jefe de cocina.
7 camareros.
4personas especializadas en el servicio de limpieza.
1 gerente de compras
2 gerentes operativos
1 gerente general
3 encargados de producción.
EQUIPO NECESARIO.
Dispondremos de:
500 sillas.
100 mesas.
5 hornos de concina.
6 cocinas.
2 cafeteras.
4 microondas.
1500 platos (llanos, hondos y de postre).
2200 cubiertos (Cucharas, tenedores, cuchillos, cucharillas de postres y de café).1300 vasos (Copas, Vasos, vasos de chupitos, de refescos, cunatas..).
Mantelería( manteles, servilletas..).
4 aseos de chicos.
4 aseos de chicas.
8 lavabos en total.
Jabones.
4 secamanos en total.
PRECIOS
Los precios rondaran sobre unos 20 euros comer, incluidos bebidas y cafés.
ESLOGAN.
“PLACER REAL PARA LOS CINCO SENTIDOS”

EMPRESA DE HACE 30 AÑOS.

Información básica
Seabrió
1977

Rango de precios
(0-10) €

Especialidades
Almuerzo
Cena

Servicios
No se requiere reserva
Reparto

Opciones de pago
Visa
American Express
Mastercard

Misión.
Somos la cadena de restaurantes especializada en pollo, que provoca y deleita a la gente alimentándola con amor, sabor, servicio y calidad.

Descripción.
La historia de Frisby empezó hace más de 30 años cuandouna familia, motivada por un sueño, logró iniciar en Pereira la primera cadena de pollo apanado del país.

En 1977, en un pequeño local ubicado en el Parque el Lago de la ciudad de Pereira, el sueño se empieza a forjar con la apertura de una heladería y pizzería. Posteriormente se incursiona en la venta de pollo apanado, un novedoso producto para el mercado colombiano. Después de muchos años...