Empresa

Creppe gOurmet S.A.




“NO SEREMOS LOS MEJORES DEL MUNDO, PERO SI LOS MEJORES DEL RUMBO”

MATERIA: FORMACION EMPRESARIAL

PROFA.: ROSA MARIA URBAN ROMERO

ALUMNOS:
Sofía Karen López Nieto
Andrés Pérez Ramírez
Anaís Laura Arroyo Gutiérrez
Cristhian Yeredth Fuentes García
Omar Alejando Vázquez Trejo
GRUPO: 504

DESCRIPCION DEL NEGOCIOACTIVIDAD O GIRO: comercializar
ORIGEN DEL CAPITAL: privado
CRITERIO DE LA CONSTITUCION LEGAL: sociedad anónima
TAMAÑO: pequeña empresa
TIPO DE ORGANIZACIÓN: lucrativa
SECTOR: terciario
AMBITO DE ACTUACION: regional
FORMA JURIDICA DE LOS SOCIOS: colectiva

Producción
Se encargara de dar a conocer la empresa por medio de publicidad e investigar el mejor lugar para la venta que se realizara.Mercadotecnia
Se dedicara a realizar la producción del día la cual se ara a base del recetario.
Áreas de actividad
Recursos financieros
Recursos humanos
Se encargara del reclutamiento del personal a base de exámenes psiconometricos y una entrevista teniendo en cuenta los puntos de escala de valoración de puestos
Esta área será la encargada de administrar el valor monetario y accionista dela empresa el cual tiene que estar respaldado con libros carpetas etc.

Auxiliar
Auxiliar
Auxiliar
Chef
Administrador
Auxiliar
Auxiliar
Auxiliar
Psicólogo
Auxiliar
Mercadologo
Auxiliar
Auxiliar
Producción
Áreas de actividad
mercadotecnia
Recursos humanos
Recursos financieros

¨ CREPPE GOURMET ¨
REGLAMENTO INTERNO
1.-La hora de entrada y salida de lostrabajadores sin excepción alguna tendrán límites de tolerancia para los retardos.
2.-El tiempo destinado para las comidas y periodos de reposo durante la jornada será de 15 min. para los trabajadores de ½ turno y 1 hora para los que cumplen con las 8 horas de trabajo.
3.-El empleado deberá presentarse en su estación de trabajo a su hora de entrada; así como pedir la autorización para retirarse altérmino de su jornada de trabajo.
4.-Se anunciaran días y horas fijados para hacer la limpieza de los establecimientos, maquinaria, aparatos y útiles de trabajo.
5.- Los días 15 y 30 de cada mes se realizara el pago de nomina haciendo un deposito en su cuenta bancaria ya asignada.
6.-Se deben seguir al pie de la letra las normas para prevenir los riesgos de trabajo y poder hacer buen uso del equipode seguridad.
7.-Se capacitara al personal para prestar los primeros auxilios y hacen buen uso del botiquín médico.
8.-Se deberán seguir al pie de la letra las instrucciones para los casos de urgencias y siniestros.
9.-En caso de requerir algún permiso, se deberá llevar a cabo un procedimiento para solicitarlos y deberán portar comprobantes exigibles para su otorgamiento.
10.- Las normas aquíplasmadas se deben llevar a cabo para el buen orden y correcta ejecución del trabajo, de acuerdo con la naturaleza de esta empresa.

AUXILIAR GENERAL
AUXILIAR GENERAL
MERCADOLOGO ENCARGADO
ORGANIGRAMA DE MERCADOTECNIA
Investigación de Mercados
Introducción

Esta investigación fue llevada a cabo para mostrarnos si es conveniente la apertura de un establecimiento. Fueron encuestadas 40personas que cumplían con características específicas como edad de entre 25 a 60 años y de clase media alta a alta. Todo esto con el objetivo de conocer las expectativas, necesidades y tendencias de los clientes.
Sondeo
El costo aproximado de nuestro producto es de $ y el punto de venta del mismo será en un establecimiento propio, en el cual nos encargamos de contactar a las banquetearas,salones, sonido, renta de sillas etc. De la misma forma contactamos a nuestros clientes vía telefónica.

La forma de promocionarnos será a través de carteles, Internet, telefónicamente ya que son los medios más viables para hacer llegar a nuestro mercado y al público en general.

Para tener un enfoque más preciso del mercado a quien nos dirigimos optamos por que sea un público de nivel...