Empresario Exitoso
Juan Manuel Cidrines
Introduccion:
En la presentación de hoy estaremos hablando sobre uno de los
puertorriqueños mas exitosos en la actualidad. Escogí estepersonaje porque
me ha llamado la atención en su forma humilde y trabajadora y dedicada a al
servicio de los clientes. Este personaje se llama Juan Manuel Cidrines.
Biografía
Empresa Los
CidrinesPastelería Los Cidrines nace en Arecibo en el año 1978, fundada por
los hermanos Manuel y Guillermo Cidre. Este año establecen su
primera tienda especializada en pan, repostería, sándwiches yentremeses.
Sus famosos “Quesitos” y “Pan Sobao” se convirtieron en los
favoritos de los clientes de toda la Isla, quienes llegaban hasta el
pueblo de Arecibo en busca de estos deliciososproductos. Por su
compromiso de servicio y calidad, Los Cidrines obtuvo rápidamente
el patrocinio tanto del pueblo de Arecibo como del resto de la Isla.
En agosto de 1982 fundan su segunda tienda en SanJuan,
convirtiéndose en la primera panadería y repostería de la Isla que se
expandía hacia la capital de Puerto Rico. Para 1985 Los Cidrines se
convierte en la primera y única cadena de panaderíay repostería en
Puerto Rico bajo el mismo nombre.
Historia
Sobre Los Cidrines:
Con el propósito de mantener uniformidad de productos en sus tiendas, Los
Cidrines establece una operaciónde manufactura ubicada en la zona industrial
Zeno Gandía en Arecibo. En sus comienzos contaban con 4,000 pies cuadrados
para producir los panes y los quesitos que vendían en sus tiendas. En 1990centralizaron toda la producción de panadería y repostería, ampliaron sus
facilidades a 20,000 pies cuadrados e invirtieron en maquinaria y equipo.
Con la intención de aumentar la capacidad deproducción y ventas en el
mercado local y la exportación de los hojaldres (“pastries”), Pastelería Los
Cidrines adquiere en el 2000 el sistema de laminación y terminación con frío
integrado de la...
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