Empresas Agroalimentarias

Páginas: 6 (1309 palabras) Publicado: 26 de marzo de 2013
Empresas Agroalimentarias

En 1865 William Wallace Cargill crea la empresa Cargill, un negocio dedicado al acopio de granos, en Conover, Iowa, en la región del “cinturón del maíz” de Estados Unidos.
En 1875 Cargill se muda a La Crosse, Wiscosin, cerca de los Grandes Lagos y, del nacimiento del Río Mississipi, tal vez porque este último corre de norte a sur y desemboca en el Golfo deMéxico. Pero, sobre todo, por su inmejorable situación geográfica y porque las barcazas, por vía fluvial, han sido y serán, durante mucho tiempo, el medio más barato para el transporte de granos.
Otro elemento muy importante en la evolución de Cargill, es que William formó varias sociedades con sus hermanos, como una manera de abaratar costos y dejar todo en manos de la familia.
Cuando el más viejode los Cargill muere, en 1909, su yerno John MacMillan saca del juego al cuñado William S. Cargill y toma el control de la empresa.
Desde entonces, la familia MacMillan mantiene su dominio sobre Cargill, logrando crear una buena reputación, sobre todo, ante los bancos, de quienes requeriría financiamiento para sus operaciones.
La idea central que contribuyó a crear esa imagen fuedesarrollada por MacMillan y, tenía que ver con que Cargill nunca se dedicaría a especular con los granos.


Con la Primera Guerra Mundial, en 1915 los precios de los granos fluctúan ampliamente, lo que favorece a Cargill, toda vez que le permite tener buenos ingresos y recuperarse de pérdidas que podría haber tenido en los años previos.
En 1929, año del “crack”, Cargill abre también unarepresentación permanente en Argentina, con la idea de generar y disponer de información inmediata de los precios del trigo.

En 1936 John MacMillan Jr. sucede a su padre en la presidencia de Cargill, manteniendo el carácter y las visionarias cualidades de este último

En la Segunda Guerra Mundial se dedica al transporte marítimo de alimentos, incluso en embarcaciones de fabricación propia.

MacMillanJr. preocupado siempre por reducir los costos de comercialización, diseñó, con las ayuda de otros socios, las nuevas barcazas articuladas.

Como ningún fabricante de barcazas se interesara por ese proyecto, MacMillan Jr. decidió establecer su propia planta industrial para producirlas. Al cabo de poco tiempo, Cargill logró reducir los costos de fabricación de estas últimas y, duplicar lacapacidad estándar de transportación de una barcaza ordinaria.

Las buenas relaciones que Cargill tejió con el gobierno federal, durante mucho tiempo, fueron de capital importancia para la empresa.

En la búsqueda de aumentar sus ganancias, Cargill continuó explorando nuevas regiones del mundo Ni las distancias, ni las ideologías, fueron un obstáculo para esta empresa. Cargill fue una de lascompañías estadounidenses que exportó, en los años sesentas y setentas, importantes volúmenes de cereales a los países de Europa del Este y la Unión Soviética.
En 1965 Cargill entra al mercado mundial del azúcar, con Cargill Azúcar, que tiene su sede en Ginebra, Suiza.
1 En los años setenta del siglo pasado se inicia en el negocio de la harina de trigo. Fabrica raciones alimenticias para engorda deganado en explotaciones en confinamiento. También incursiona en el comercio de algodón, de cítricos y hasta en la industria del acero.
2 En los años ochenta del siglo pasado también produce café y chocolate; además, construye frigoríficos propios, se dedica a la extracción de roca fosfórica para producir fertilizantes y productos derivados del petróleo.

La filosofía de la corporación Cargillconsidera la secrecía como parte importante de ella; posee, además, una intrincada red de inteligencia en comercialización de granos por todo el mundo, lo que constituye un ingrediente muy importante de sus estrategias empresariales y le da enormes ventajas competitivas frente a otras empresas y ante los gobiernos de los países donde está presente.


1 En 2005 Cargill Incorporated es la...
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