EMPRESAS ecoeficiencia





CARRERA: Administración hotelera.

CURSO: Ecoeficiencia en Operaciones Hoteleras.

PROFESOR: Poggi Dávila, Johanna Soledad.

ALUMNA: Estrada Ramios, Johana Estefani.

BLOQUE: FC-VIRT04HOTA.




1. Algunas Empresas Ecoeficientes:

1.1 Rainforest Expeditions

1.1.1 EMPRESA:

Rainforest Expeditions es una empresa peruana de ecoturismo fundada en 1992 por Eduardo Nycandery Kurt Holle, con el propósito de brindar una experiencia educativa auténtica que apoye la conservación de las áreas donde opera. Actualmente esta empresa tiene dos lodges en la selva de Madre de Dios:

Posada Amazonas
Tambopata Research Center

1.1.2 MISIÓN:

Producir experiencias turísticas auténticas en ecoalbergues cómodos ubicados en paisajes naturales espectaculares, agregándolesexperiencias educativas intensas e interacción con proyectos de conservación y desarrollo sostenible que nuestros huéspedes ayudan a financiar.

1.1.3 VISIÓN:

Ser una empresa con varios albergues en distintos destinos naturales o culturales del Perú que funciones como unidades autónomas con ciertas características comunes pero que reflejen la diversidad de sus destinos particulares

1.1.4PRINCIPIOS:

Responsabilidad Social y Ambiental
Proveer un entorno de trabajo productivo y saludable para los empleados donde existan oportunidades de mejoramiento personal y profesional
Todas las actividades de la empresa giran en torno a proveer experiencias de viaje auténticas a nuestros turistas
El esquema organizacional se basa en un esquema de auto administración. Es decir, los empleadosdeben estar en la capacidad de auto organizarse
Rentabilidad económica.

1.1.5 ECOEFICIENCIA EN RAINFOREST EXPEDITIONS:
Una de las principales preocupaciones de Rainforest es lograr reducir el impacto ambiental de sus operaciones y a la vez obtener ganancias como cualquier empresa.
Aunque pueda parecer lógico que una empresa es de tipo aplique la ecoficiencia por estar dedicada al ecoturismo.Esto no siempre es así, mucho menos utilizan la ecoeficiencia como herramienta de gestión.
Sin embargo, Rainforest ha sabido integrar parámetros ambientales a sus operaciones como una forma de apoyo a la actividad ecoturistica que realiza. Es así que ha diseñado todo un sistema de control de impactos al medio ambiente tanto a nivel operativo como a nivel administrativo. Actualmente Rainforest deencuentra muy avanzado en el proceso de minimizar el impacto negativo, incluso se ha convertido en el albergue que más ha invertido en tomar acciones correctivas de este tipo en toda la región.
Probablemente esto se deba a que existe una conciencia a nivel organizacional y una forma de ver esta inversión como un beneficio para la empresa mediano y largo plazo, algo que muchas empresas noconsideran pues se centran en el corto plazo.
Los parámetros y medidas tomadas por la empresa se acercan más a la responsabilidad ambiental que a la ecoeficiencia. Esto se debe a que el concepto no está muy difundido dentro de la empresa. Sin embargo, las acciones y su forma de gestión ambiental coinciden con el concepto pero no necesariamente son lo mismo. Es así que se plantea la adecuación de lasecoeficiencia como parte integral de las operaciones.
A continuación se mencionara alguna de las medidas tomadas por la empresa como parte de su responsabilidad ambiental.
Manejo de residuos sólidos y líquidos.
Rainforest realiza un tratamiento de aguas residuales por medio de un sistema de cámaras de sedimentación y percolación con capacidad para 16 m3 en un área de 25 m2 construidas en base deMadcreto. Este sistema fue implementado por la empresa Profores S.A.C (Productos Forestales Sostenibles) que guarda estrecha relación con Conservación Internacional (CI).
Para el manejo de los residuos sólidos la empresa utiliza pozos sépticos donde se deposita la basura biodegradable previamente clasificada y separada en tachos.
Estos lugares de almacenamiento están conformados por 10 pozos los...