EMPRESAS MAS SURGIDAS EN 1950

En 1957 el ciudadano alemán Ernesto Wersin construyó una pequeña fábrica en las cercanías de Bogotá, la Cervecería Colombo-Alemana. En 1958 la familia Clausen, ante una buena oferta de compra,vendió a Bavaria la CerveceríaClausen. Las Cervecerías Águila, Andina y Unión, con un aporte cada una de un 30% y Clausen con un 10%, en 1949 constituyeron una nueva sociedad para construir la más modernamaltería de Latinoamérica, en Tibitó, Municipio de Tocancipá, con el nombre de Malterías Unidas, que se inaugur ó en 1960.
Bavaria S.A . cerró en 1960 la Cervecería Germania y en 1964 la CerveceríaClausen . Para 1962 terminó de construir en Pasto la Cervecería de Nariño , que fue la última cervecería del programa comenzado en los años cuarenta. En 1965 adquirió la Cervecería Colombo-Alemana. En 1966 Bavaria entró en una profunda crisis económica y cerró las cervecerías de Ibagué, de Buga y temporalmente la de Santa Marta, que se reabrió en 1971. 
La primera etapa se desarrolla entre 1850 yun poco más allá de la guerra de los mil días que terminó en 1902. Un período marcado por conflictos violentos entre liberales y conservadores. Los hacendados, que contaron entonces con enlaces enBogotá, se dedicaron a cultivar y producir el café en sus regiones de procedencia. Se fue dando poco a poco el fundamento para una iniciativa exportadora dependiente de hacendados terratenientes. Elcapital comercial líquido provenía de la minería y el tabaco, y en principio se usaba para la compra de la tierra y luego para el cultivo del café.  
Las haciendas cafeteras fueron originalmente unaherencia colonial, pequeñas empresas capitalistas que integraron el procesamiento del café a los productos complementarios de una economía relativamente autosuficiente. Sus relaciones con la fuerza detrabajo no quedaban subordinadas a una servidumbre sumisa, sino que alternaba con distintas formas de mano de obra asalariada y productores libres asociados a las haciendas. Estos terratenientes, sin...