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EL MERCADO

Definición:
El mercado proviene del término latín  “mercatus”. “Mercado” hace referencia a un lugar en el que tiene lugar una negociación.
Un mercado es un medio que permite reunirse a compradores y vendedores para facilitar la transferencia de bienes y/o servicios.
Los primeros mercados que aparecieron en la historia de la humanidad tenían al trueque como método de base. Conla masificación del dinero, comenzaron a desarrollarse otros códigos de comercio. A su vez, el incremento de la producción generó la aparición de intermediarios entre los productores y los consumidores finales.
El mercado es el conjunto de 1) compradores reales y potenciales que tienen una determinada necesidad y/o deseo, dinero para satisfacerlo y voluntad para hacerlo, los cuales constituyen lademanda, y 2) vendedores que ofrecen un determinado producto para satisfacer las necesidades y/o deseos de los compradores mediante procesos de intercambio, los cuales constituyen la oferta. Ambos, la oferta y la demanda son las principales fuerzas que mueven el mercado.

Tipos de mercado
Desde el Punto de Vista Geográfico:
Según Laura Fischer y Jorge Espejo, autores del libro "Mercadotecnia",las empresas tienen identificado geográficamente su mercado. En la práctica, los mercados se dividen de esta manera:

Mercado Internacional: Es aquel que se encuentra en uno o más países en el extranjero.
Mercado Nacional: Es aquel que abarca todo el territorio nacional para el intercambios de bienes y servicios.
Mercado Regional: Es una zona geográfica determinada libremente, que no coincidede manera necesaria con los límites políticos.
Mercado local: Es el ámbito geográfico más reducido que existe. Este tipo de mercado engloba a los consumidores de un ámbito municipal o provincial. Aquí encontraríamos, por ejemplo, a la pequeña panadería que vende sus productos en la localidad en que se encuentra ubicada, así como a una empresa de construcción cuyo ámbito de actuación se limita ala provincia de Málaga.
Mercado de Intercambio Comercial al Mayoreo: Es aquel que se desarrolla en áreas donde las empresas trabajan al mayoreo dentro de una ciudad. 
Mercado metropolitano: Se trata de un área dentro y alrededor de una ciudad relativamente grande.

El mercado regional es un mercado más amplio que el anterior. En el caso de la empresa de servicios y catering DELEITTE, suacceso al mercado regional se produciría cuando comenzase a realizar bodas y otros eventos en otras provincias del Perú aparte de Lima. Es aquel fundamento en un sitio o determinada región de un país que exportan sus productos y sus ventas por ese territorio específico. En una zona geográfica determinada libremente, que no coincide de manera necesaria con los limites políticos.

i. Mercado localEs el ámbito geográfico más reducido que existe. Este tipo de mercado engloba a los consumidores de un ámbito municipal o provincial. Es aquel donde un pequeño comerciante distribuye sus productos en una misma localidad o también centros importantes en una ciudad pero con mayor cobertura. También es aquel que se desarrolla en las tiendas establecido o en modernos centros comerciales dentro de unárea metropolitana.
Ejemplo: la pequeña panadería que vende sus productos en la localidad en que se encuentra ubicada, así como a una empresa de construcción cuyo ámbito de actuación se limita a la provincia de Lima.

ii. Mercado de Intercambio Comercial al Mayoreo

Es aquel que se desarrolla en áreas donde las empresas trabajan al mayoreo dentro de una ciudad. Es también aquel que seespecifica en la distribución en una parte principal o negocio donde se distribuye por grandes cantidades o al mayoreo de su comercio.
Ejemplo: El mercado de Frutas de La Victoria.

iii. Mercado Metropolitano:

Se trata de un área dentro y alrededor de una ciudad relativamente grande. Es también aquel que funciona en un sitio de gran abasto específicamente en una ciudad de gran magnitud donde...