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Del Estado de Campeche
DIAGNOSTICO DEL SISTEMA PRODUCTO
MANGO

1

DIAGNOSTICO DEL SISTEMA
PRODUCTO MANGO
1.- Antecedentes
EL Mango (Manguifera Indica) constituye uno de los cultivos de mayor
importancia que se han venido desarrollando, con una gran demanda en el
mercado tanto nacional como internacional; esto principalmente derivado del
consumo enfresco, asi como también para la utilización de procesos industriales
para la producción de jugos, néctares y mermeladas.
Los principales países productores de mango son los siguientes:
PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES
Toneladas
2000
2001
2002
10,500,000
10,240,000
10,640,000
3,210,692
3,272,875
3,513,366
1,633,479
1,700,000
1,750,000
1,559,351
1,577,450
1,523,160
989,7901,037,145
1,036,000
7,313,030
8,015,971
6,854,724
24,748,036
25,140,500
26,478,497

Paises
India
China
Tailandia
México
Pakistán
Otros
TOTAL

2003
10,500,00
3,413,366
1,750,000
1,503,010
1,036,000
7,360,093
25,562,469

Fuente: http://apps.fao.org/faostat

.
EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANGO
1991-1997
25
23

PRINCIPALES P
AISES PRODUCTORES
1997

23.422.1
20.6
20

19

Millones de to neladas

17.3

17.8
Otros
19.8%

Brasil
1.9%

15

Filipinas
2.0%

5.2%
A=
MC
T

10

India
51.2%

Pakistán
3.9%
Tailandia
5.8%
México
6.2%

5

China
9.2%

Producción total 23.4 millones de toneladas

0

Mich 23

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

2

•

México es el cuarto productor a nivelinternacional de mango

•

México es el primer país exportador de mango (en 1998 exportó 119,610
toneladas que significan 26 millones 600 mil cajas de empaque). El 86%
lo envía a los estados unidos; el 9% a canadá, el 3% lo envía a japón,
Francia y holanda, y el 2% restante a otros países.
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES MUNDIALES DE MANGO
1991-1996

PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES
1996450
406.8
400
342.4

350

Otros
25.6%

309.5
291.7

Miles de ton eladas

300

México
40.5%

250
223.7

228.9

200

Perú
2.7%
7%
12.
A=
MC
T

150

Pakistán
4.5%

100

India
5.7%

50

Brasil
5.9%

Mich 25

0

Total 406,811 toneladas
1991

•

Filipinas
9.9%

Países Bajos
5.2%

1992

1993

1994

1995

1996

El 91% de lasuperficie cultivada de mango se localiza en los estado de
Veracruz, Sinaloa, Oaxaca, Nayarit, Michoacán, Chiapas, Jalisco y
colima, los que aportan el 94% de la producción nacional.

N a y a r it
17.8%

O t ro s
24.3%

G u e rre ro
16.7%

S in a lo a
8.7%

M ic h o a cá n
9.1%
Ve r a c r u z
9.9%

O a xa c a
13.5%

M ic h 2 7

P r o d u c c i ó n n a c io n a l 1 . 1 9 m i llo n e s d e t o n e l a d a s

3

Exportaciones de México 1999

35
30

Michoacan
Sinaloa
Nayarit
Jalisco
Chiapas
Oaxaca
Colima
Campeche

25
20
15
10
5
0
Porcentaje
Fuente:Emex

FRUTA EXPORTABLE

4

Estados productores de Mango y variedades que producen
TIPO
MESES
ESTADOS
CARACTERISTICAS
ATAULFO
FebreroJulio

Chiapas
Guerrero
Oaxaca
Colima
NayaritSinaloa
Campeche

FebreroAgosto

Colima
Jalisco
Michoacán
Guerrero
Nayarit
Sinaloa

HADEN

KENT

JulioAgosto

TOMMY ATKINS

Jalisco
Michoacán
Nayarit
Sinaloa
Colima

Color Amarillo
Tipo Alargado
Longitud 12.5-14cm.
Anchura 5.5-6cm.
Peso 180-260gr.
Contiene muy poca fibra

Color Rojo/Amarillo
Tipo Redondo
Longitud 10.5-14cm.
Anchura 9-10.5cm.
Peso 510-680gr.Contiene muy poca fibra
Color Rojo/Amarillo
Tipo Redondo
Longitud 12-14cm.
Anchura 9.5-11cm.
Peso 450-700gr.
Contiene muy poca fibra

Fines
FebreroAgosto

Michoacán
Jalisco
Colima
Guerrero
Nayarit
Sinaloa
Campeche

Color Amarillo/Rojo
Tipo Redondo
Longitud 12-14.5cm.
Anchura 10-13cm.
Peso 450-700gr.
Contiene fibra regular

AbrilFines
Septiembr
e

Colima
Jalisco
Nayarit...