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Páginas: 4 (756 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2013
El cultivo de la papa criolla con La agricultura ecológica
José Reinaldo Alarcón Ortiz
Aprendiz del Sena
Agricultura Ecológica: Fertilización, suelos y cultivos
288107Bogotá
2012
REQUERIMIENTOS DE LA PRODUCCIÓN
La papa criolla se da entre los 1.800 y los 3.200 m.s.n.m., siendo óptimas para su cultivo las altura comprendidasentre los 2.300 y los 2.800 m.s.n.m., lo que equivale a un rango de temperatura promedio de 10° a 20° C. Requiere, además, una precipitación promedio de 900 mm de lluvia al año; sin embargo, el cultivose desarrolla bien con precipitaciones superiores.
El mejor suelo para su cultivo es aquel que presenta una textura franca, suelta y profunda que evite la acumulación de humedad en la raíz, con unapendiente máxima del 30%, un pH entre 5.2 y 5.9 y altos contenidos de materia orgánica. La papa criolla no se produce bien en terrenos húmedos.
PREPARACION DEL TERRENO
Es una labor tendiente asoltar el suelo hasta una profundidad de 30 cm. Se realiza generalmente con azadón, bueyes o tractor. Cuando se utiliza tractor, es necesario realizar una arada, una rastrillada y una surcada. Esimportante mencionar que la preparación del suelo en terrenos pendientes debe hacerse en curvas a nivel o en surcos que corten la pendiente, con el fin de evitar problemas de erosión y la insostenibilidadde las futuras producciones.
SIEMBRA
El tubérculo ideal para sembrar es aquel que presenta tamaño mediano, ojos poco profundos, brotes cortos y vigorosos y ausencia de pulgones, gusanoblanco, polillas y pudriciones. Un indicador indirecto del rendimiento del cultivo es la cantidad de semilla sembrada (cargas/ha.). Así, para sembrar una hectárea con papa criolla se requieren entre 6 y9 cargas de papa (0,7 y 1,1 ton respectivamente), de las cuales se espera obtener entre 7 y 12 toneladas de producto. La papa requiere agua, especialmente en los primeros días después de la siembra...
José Reinaldo Alarcón Ortiz
Aprendiz del Sena
Agricultura Ecológica: Fertilización, suelos y cultivos
288107Bogotá
2012
REQUERIMIENTOS DE LA PRODUCCIÓN
La papa criolla se da entre los 1.800 y los 3.200 m.s.n.m., siendo óptimas para su cultivo las altura comprendidasentre los 2.300 y los 2.800 m.s.n.m., lo que equivale a un rango de temperatura promedio de 10° a 20° C. Requiere, además, una precipitación promedio de 900 mm de lluvia al año; sin embargo, el cultivose desarrolla bien con precipitaciones superiores.
El mejor suelo para su cultivo es aquel que presenta una textura franca, suelta y profunda que evite la acumulación de humedad en la raíz, con unapendiente máxima del 30%, un pH entre 5.2 y 5.9 y altos contenidos de materia orgánica. La papa criolla no se produce bien en terrenos húmedos.
PREPARACION DEL TERRENO
Es una labor tendiente asoltar el suelo hasta una profundidad de 30 cm. Se realiza generalmente con azadón, bueyes o tractor. Cuando se utiliza tractor, es necesario realizar una arada, una rastrillada y una surcada. Esimportante mencionar que la preparación del suelo en terrenos pendientes debe hacerse en curvas a nivel o en surcos que corten la pendiente, con el fin de evitar problemas de erosión y la insostenibilidadde las futuras producciones.
SIEMBRA
El tubérculo ideal para sembrar es aquel que presenta tamaño mediano, ojos poco profundos, brotes cortos y vigorosos y ausencia de pulgones, gusanoblanco, polillas y pudriciones. Un indicador indirecto del rendimiento del cultivo es la cantidad de semilla sembrada (cargas/ha.). Así, para sembrar una hectárea con papa criolla se requieren entre 6 y9 cargas de papa (0,7 y 1,1 ton respectivamente), de las cuales se espera obtener entre 7 y 12 toneladas de producto. La papa requiere agua, especialmente en los primeros días después de la siembra...
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