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Páginas: 2 (274 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2014
INTRODUCCIÓN
El manual de calidad se define siguiendo la norma ISO 9001-2008 como el documento que especifica el sistema de gestión de la calidad de una organización.
Sueleemplearse como carta de presentación de la empresa, en el manual de calidad se especifica el alcance del sistema de gestión de la calidad y suelen encontrarse la política de calidady sus objetivos que definen de una manera clara hacia donde desea caminar la empresa n el área de calidad.
El Manual de Calidad es el documento más auditado, más crítico y másestático en el sistema de calidad. Es el documento que se encuentra en el vértice superior de la pirámide de la documentación necesaria en un sistema de calidad, ya que contiene lapolítica de calidad y requisitos que el resto de documentos y los procedimientos deben seguir.
El objetivo del Manual de Calidad es facilitar una descripción Sistema deGestión de la Organización, que sirva de referencia para la aplicación de este sistema y se complemente con el conjunto de documentación del sistema.PRESENTACION DE LA EMPRESA
Taquería lanchita es una empresa familiar ubicada en san francisco Telixtlahuaca en la calle de progreso, en la cual se pueden comer tacos en variedades(chorizo, tasajo, cecina etc.)
Misión
Ofrecer a nuestros clientes tacos con un sabor realmente original que rebasen sus expectativas así como también un servicio rápido, oportunocálido.
Visión
Ser una taquería reconocida a nivel estatal donde los clientes disfruten de un sabor original y del excelente servicio que se ofrece.
Taquería lanchita sebasa en valores como el respeto, servicio al cliente honestidad y confianza.
Estructura de la empresa
El manual de calidad se define siguiendo la norma ISO 9001-2008 como el documento que especifica el sistema de gestión de la calidad de una organización.
Sueleemplearse como carta de presentación de la empresa, en el manual de calidad se especifica el alcance del sistema de gestión de la calidad y suelen encontrarse la política de calidady sus objetivos que definen de una manera clara hacia donde desea caminar la empresa n el área de calidad.
El Manual de Calidad es el documento más auditado, más crítico y másestático en el sistema de calidad. Es el documento que se encuentra en el vértice superior de la pirámide de la documentación necesaria en un sistema de calidad, ya que contiene lapolítica de calidad y requisitos que el resto de documentos y los procedimientos deben seguir.
El objetivo del Manual de Calidad es facilitar una descripción Sistema deGestión de la Organización, que sirva de referencia para la aplicación de este sistema y se complemente con el conjunto de documentación del sistema.PRESENTACION DE LA EMPRESA
Taquería lanchita es una empresa familiar ubicada en san francisco Telixtlahuaca en la calle de progreso, en la cual se pueden comer tacos en variedades(chorizo, tasajo, cecina etc.)
Misión
Ofrecer a nuestros clientes tacos con un sabor realmente original que rebasen sus expectativas así como también un servicio rápido, oportunocálido.
Visión
Ser una taquería reconocida a nivel estatal donde los clientes disfruten de un sabor original y del excelente servicio que se ofrece.
Taquería lanchita sebasa en valores como el respeto, servicio al cliente honestidad y confianza.
Estructura de la empresa
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