Empresas

Empresa cafetalera
Misión: lograr que cada familia del mundo pueda deleitarse con el producto y sea lo mejor para las economías familiares en precio y calidad
Visión: que nuestra empresaalcance los máximos niveles de distribución y consumo a nivel nacional
Valores: servicio al cliente, trabajo en equipo, calidad, honestidad, confianza y respeto
En la empresa cafetalera el JOE se elaboradistintos tipos de café el de olla, clásico, descafeinado etc. se elabora desde el 2006 se empieza desde sembrar y cosechar los granos de café haciendo que la empresa sea totalmente independienteDespués de la cosecha se lleva a la maquinaria para realizar el proceso de tostado el cual dura 30minutos aproximado el procedimiento lo pasa al área de preparado de café ya sea en qué tipo de cafése desea producir según la necesidad

El proceso de café de olla no se realiza la modificación del producto de ninguna forma solo sale del tostador y se envía a la empacadora sellándosecuidando la máxima calidad del producto
En el café clásico se requiere maquinaria para darle el molido exacto de cada grano de café se realizan por un tiempo de 15 minutos en los cuales se muelen y semandan a la empacadora donde el empaque queda totalmente sellado
El descafeinado en este proceso se debe de hacer en diferente manera por procesos para retirar la cafeína de los granos del café lo cuales el más complicado de seguir y en su empaque viene con la evidencia de que el producto no almacena tanta cafeína como los antes mencionados
Encuesta al cliente:
¿Qué tipo de café te gusta?
R=de cafetera
¿Dónde sueles comprar tu café?
En la tienda
¿Cuánto estas dispuesto a pagar por tu café?
De seis a siete pesos
¿Qué características consideras para elegir tu café?
A) PrecioB) sabor C) accesibilidad

Maquinaria
Separadora de cafés verdes
Despulpadora de café
Lavadoras de café mecánicas
Modulo despulpa lava
Secadoras de café...