En Qu Consiste La Amonificacion Y Quien La Lleva A Cabo

1. En qué consiste la amonificacion y quien la lleva a cabo.
R. consiste en la reducción del amoniaco, llevado a cabo por microorganismos y descargas eléctricas en la naturaleza.
2. En qué consiste la nitrificación y quien la lleva a cabo.
R. consiste en la oxidación del amoniaco, lo llevan a cabo las bacterias saprofitas.
3. Como se incorporo el nitrógeno en la estructura biológica.
R. Seincorporo por el proceso de amonificacion y nitrificación, para poder ser fijadas en el suelo, estas dos formas son oxidadas por los vegetales, de esta manera en N, pasa a formar parte esencial de la cadena alimentaria.
4. Que son las aminas, y cuál es su estructura.
R. Son derivados del aminoácido en donde uno o más grupos alquilo o arilo están unidos al átomo de nitrógeno.
5. Ejemplo de algunasaminas biológicamente activas y sus funciones.
R.
Adrenalina
Causa un incremento de la presión arterial cuando la persona siente peligro.
Noradrenalina
Causa un incremento de la presión arterial y esta implicada en la transmisión de impulsos nerviosos.
Dopamina
Es un neurotransmisor: movimiento, memoria, comportamiento y cognición, atención, sueño, humor, aprendizaje
Serotonina
Neurotransmisor:regulación del deseo sexual, mantenimiento de la vigilia, modulación de la ansiedad, agresividad, ayuda a contribuir a la producción de hormonas como la melatonina.
Vitamina b6 o piridoxina
Participa en la formación de proteínas, compuestos estructurales, células rojas de la sangre, neurotransmisores y prostaglandinas. En el balance hormonal
Histamina
Mediador químico en las reacciones alérgicas.Produce muchos de los síntomas de alergias.

6. Propiedades físicas de las aminas.
R. son compuestos polares
Pueden formar puentes de hidrogeno intermoleculares, salvo las terciarias.
Tienen puntos de ebullición más altos que los compuestos no polares, de igual peso molecular pero inferior a los de alcoholes o ácidos carbolixilicos.
Las de bajo peso molecular poseen un olor a pescado descompuesto
Lasdiaminas son pestilentes y sus nombres comunes describen sus olores.
7. Que son las amidas.
R. son compuestos que contienen un átomo de nitrógeno unido a un grupo carbonilo.
8. Mencione las amidas de importancia biológica.
R. Proteínas, Urea Nicotidamida, amoxicilina.
9. Principal fuente de sustancias nitrogenadas en el cuerpo humano.
R. proteínas.
10. Como se regulan los niveles de estoscompuestos en el organismo.
R. se regulan por el equilibrio entre el anabolismo y catabolismo, es un balance entre biosíntesis y degradación de proteínas.
11. Como se excreta la cantidad de N ingeridos.
R. es excretada por heces, orina y sudor, sin que produzca ningún cambio neto en la cantidad de nitrógeno del organismo.
12. De 3 ejemplos de balance nitrogenados (­­­+) y (-).
R.
Positivo
NegativoNiñez (crecimiento y desarrollo)
Inanición desnutrición proteica
Mujeres gestantes
Diabetes no controlada
Periodo post inanición
Quemaduras extensas

13. Para que nos sirve la determinación de balance nitrogenado en un paciente.
R. Nos sirve para establecer catabolismo, deficiencias o excesos de proteínas en su dieta y conocer su estado nutricional.
14. Cuál es la fuente más importante deaminoácidos durante el ayuno.
R. el musculo.
15. Que se entiende por turnover.
R. Conjunto de reacciones catabólicas y sintetizadas que se realizan una y otra vez para degradar, los compuestos químicos del organismo que no se encuentran en un estado estatico.
16. Que es un pool de aminoácidos.
R. Cuando los nutrientes y los metabólicos se agrupan en conjuntos.
17. Realice un cuadro donde menciones losprincipales combustibles metabólicos utilizados por los diferentes tejidos.
R. tejido combustible combustible liberado
cerebro
Glucosa
Cuerpos cetonicos
Lactato (solo en ayuno prolongado)
corazón
Ácidos grasos libres
Triglicéridos
Glucosa
Cuerpos cetonicos
lactato

eritrocitos
glucosa
lactato
hígado
Glucosa
Ácidos grasos...