¿En que sectores se centralizaban las empresas en la modernización?

05/11/2015




2da Entrega Parcial de Historia











Alexis Martínez
5to Humanístico
¿En que sectores se centralizaban las empresas en la modernización?

¿Por qué elegí estapregunta?
Elegí esta pregunta porque, tengo pensado el año que viene hacer un 6to de Economía, por lo tanto me interesa todo lo que tenga que ver con la economía.

Introducción
Modernización: Es el conjuntode cambios en la esfera política, económica y social, que han caracterizado los últimos dos siglos. Este proceso en Uruguay comienza a fines del siglo XIX.
Uruguay a comienzos del siglo XIX tenía unaeconomía no industrializada. La economía se basaba en los saladeros y en las estancias cimarronas o criollas.
Estancias cimarronas:
Se desarrolló cuando la explotación del ganado se realizabaexclusivamente con el fin de extraer el cuero, producto demandado por una Europa en pleno desarrollo industrial. Los ingleses compraban nuestros cueros para las correas de las máquinas así como para elequipamiento de los ejércitos. El resto del animal no era utilizado. Sólo la carne que se comía en el momento de la faena se aprovechaba. La extracción del cuero requería de hombres a caballo, hábiles enel manejo del facón, diestros en el uso del lazo y precisos para desjarretar al vacuno, todas destrezas propias del gaucho.

Saladeros:
El predominio de la producción ganadera trajo consigo eldesarrollo de la industria vinculada a la carne. Después de la Guerra Grande la industria saladeril tuvo un fuerte impulso. Generalmente los saladeros se ubicaban cerca de los ríos para abaratar eltransporte y contar con el agua necesaria para la higiene y limpieza. Los saladeros, como lo indica la palabra, procesaban la carne salada: el tasajo. Los mercados más importantes, a los que se exportaba eltasajo, eran Cuba y Brasil, donde se utilizaban como alimento barato y nutritivo para los esclavos.

A mediados del siglo XIX (1860), se produjo la “Revolución del Lanar”, así la llamaron los...