en un restaurante

Páginas: 8 (1980 palabras) Publicado: 1 de marzo de 2014
En un restaurante, un servicio que tenga una gran cantidad de detalles adicionales, como por ejemplo, llevarle al cliente una jarra con agua hasta su mesa, para que se lave ahí las manos y no tenga que levantarse para ir al baño, corresponden a características del tipo:

Básicas

Que entusiasman al cliente

Explícitas
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura“Características de los productos”.
 
 De acuerdo con el Modelo de Kano, en las características ________________, si no se satisfacen las expectativas de los clientes, se producirá una gran insatisfacción en el propio cliente.

Explícitas

Que entusiasman al cliente

Básicas
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Características de los productos”.
 
 Elefecto de este tipo de características es que se provoca una mayor satisfacción del cliente, conforme más se le complace mediante estas expectativas. Esta descripción corresponde a las características:

Que entusiasman al cliente

Explícitas

Básicas
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Características de los productos”.
 
 Es cualquier actividadsecuencial que transforma elementos de entrada (llamados también inputs) en resultados o elementos de salida (llamados también output).

Proceso

Sistema

Recurso
Muy bien, un proceso permite transformar los elementos de entrada en elementos de salida de un sistema. En este caso, el sistema que se analiza es el de gestión de la calidad.
 
  Son los elementos fijos que emplea el elementoprocesador para desarrollar las actividades del proceso; un ejemplo de ellos son las máquinas.

Procesos

Entradas

Recursos
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Concepto de proceso: elementos en los procesos”.
 
 Son conceptos que el cliente del proceso espera ver incorporados al flujo de salida del proceso y que si no aparecen será capaz de detectarlos.Condicionan la satisfacción del propio cliente.

Responsable del proceso

Indicadores

Expectativas
Muy bien. Las expectativas del cliente son un elemento importante del proceso, ya que muestran las percepciones que tiene el cliente respecto al producto, servicio o a la organización misma.
 
  La empresa “Almacenes Gómez” está definiendo la misión y visión de su organización. Este procesoes del tipo:

Operativo

Estratégico

De soporte
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Tipos de procesos: mapa de procesos”.
 
 La empresa de telemarketing “Servicios de call center” tiene decenas de empleados trabajando en las áreas de atención y servicio telefónico a clientes. Este proceso es del tipo:

De soporte

Estratégico

Operativo
Terecomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Tipos de procesos: mapa de procesos”.
 
 Cuando se realiza un mapa de procesos, existen procesos principales y otros _________________, los cuales pueden clasificarse en diferentes niveles, por ejemplo: nivel 1, nivel 2 y nivel 3.

Subprocesos

Macroprocesos

Microprocesos
Así es. Un proceso principal se puededescomponer en varios niveles, conocidos también como subprocesos.
 
  Una de las ventajas de representar los procesos en un diagrama de flujo es:

Permite conocer el organigrama de la empresa

Posibilita la estandarización de los procesos

Permite fabricar nuevos productos para la empresa
Te recomiendo volver a revisar los conceptos indicados en la lectura “Representación del proceso”.
 
 En todo diagrama de flujo siempre existe un “inicio” y un “fin”, además, otro de los elementos que pueden representarse en el diagrama de flujo es:

Una línea divisoria

Una matriz

Una decisión
Efectivamente, en un diagrama de flujo se pueden representar el inicio y fin de un proceso, así como una actividad, una decisión, un documento, un subproceso, entre otros.
 
 En un diagrama...
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