enantiomeros

Enantiómeros
Son enantiómeros si la imagen especular de uno no puede ser superpuesta con la del otro. Dicho de otra forma: un enantiómero es una imagen especular no superponible de sí mismo. Tienenlas mismas propiedades físicas y químicas, excepto por la interacción con el plano de la luz polarizada o con otras moléculas quirales. Son moléculas quirales. La mezcla de enantiómeros en unasolución se denomina mezcla racémica.

Características de los enantiómeros:

· Las moléculas que contienen un estereocentro son siempre quirales. Aunque esto no es cierto necesariamente para moléculascon más de un esterocentro. Este es el caso de las formas meso. Los enantiómeros tienen las mismas propiedades químicas y físicas, a excepción de su respuesta ante la luz polarizada (actividad óptica).Por ello se les denomina isómeros ópticos.

· Un enantiómero que rota el plano de la luz polarizada, al pasar a su través, en el sentido de las agujas del reloj, se dice quees dextrorrotatorio o dextrógiro. Si lo hace al contrario, es levorrotatorio o levógiro.

· Las moléculas aquirales son ópticamente inactivas.

· La rotación específica de la luz polarizada, que se mide por medio de unpolarímetro, es una propiedad física característica de la estructura de cada enantiómero, de su concentración y del disolvente empleado en la medición.

· La medida de la rotación específica indica lacomposición enantiomérica del producto.
La separación de enantiómeros presentes en una mezcla racémica se realiza mediante la técnica denominada resolución. Los métodos de resolución más utilizadosson:
La resolución química, la cual consiste en la separación de los enantioméros mediante la conversión de la mezcla racémica en una mezcla dediastereoisómeros. Para ello, la mezcla de enantiómeros sehace reaccionar con el compuesto quiral que recibe el nombre de agente de resolución; con la cual se transforman los enantiómeros en diasteroisómeros, los cuales se pueden separar mediante...