Enbotelladora

PUNTOSQUE DEBERA CONTENER EL TRABAJO DE APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD
A continuacion se presenta la situación de la Embotelladora del Sol, en donde se analizan diferentes problemas que se van presentando, así como las herramientas de calidad que se están utilizando para llevar analizarlos y solucionarlos.

En el trabajo que se entregara deberá de contener la siguiente información:1.-Introduccion: Cada quien la hará en función de la información aquí presentada, así como explicando el uso de las 7 herramientas de la calidad en la solución de problemas.
2.-Indice
3.-Desarrollo de cada uno de los casos aplicando el histograma, diagrama de Pareto, el diagrama de Ishikawa así como el diagrama de flujo de los procesos de envasado de agua y de elaboración de refrescohaciendo uso del formato de flujo de proceso en el cual se indicaran las actividades, el tiempo y las distancias recorridas. En cada una de estas herramientas se está colocando en este archivo en color rojo lo que se está solicitando. Favor de leer con cuidado lo que se está solicitando. En el caso de los datos los pueden colocar en Excel para que puedan hacer el histograma, Pareto y en el caso deldiagrama de flujo junto a este archivo se anexa el formato de Diagrama de Flujo, el cual se llenara a mano, al igual que el diagrama de Ishikawa se hará a mano.
4.-Conclusiones
5.-Bibliografia

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DISEÑO DE UN MODELO DE APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DEL
CONTROL TOTAL DE CALIDAD PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE
LA EMPRESA “ENVASADORA EL SOL DE ORIENTE”

5.2. INTRODUCCIÓN.
Acontinuación se desarrollan como caso práctico, las SIETE
HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL CONTROL TOTAL DE CALIDAD, las cuales
servirán de guía a la empresa, permitiéndole identificar cuáles son los problemas
que les están ocasionando un mal funcionamiento, por los diferentes tipos de
defectos que se dan en los productos, como lo son: envase roto, sellado del
producto, fecha de vencimiento, desplazamiento yotros. Lo que les genera un
bajo nivel de ventas, pérdidas innecesarias de materia prima y mano de obra. Por
lo que no les deja ser más competitivos.
Esto les servirá de base para tomar decisiones acertadas, que les permita
dar una solución adecuada y obtener mejores utilidades, ofreciendo productos de
buena calidad a los clientes, brindándoles un mejor servicio y minimizando gastos
que hangenerado pérdidas, obteniendo así un mayor posicionamiento en el
mercado.
5.3. OBJETIVO GENERAL.
Servir de Guía a la Empresa para la aplicación de las Herramientas del
Control Total de Calidad que identifique los problemas que se generan en la
fabricación de los productos, permitiéndoles así incrementar la competitividad.

[pic]5.5. MODELO DE APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DEL CONTROL
TOTALDE CALIDAD.
La empresa “Envasadora El Sol de Oriente”, se enfrenta a la competencia,
ya que en la zona oriental específicamente en el Departamento de San Miguel,
hasta la fecha existen siete empresas dedicadas al mismo rubro, incluyendo la
empresa en estudio, estas son:
• Envasadora El Jordán
• Embotelladora Electropura
• Envasadora Supri
• Envasadora El Ángel
• Nebraska
• EnvasadoraPiedra Azul
Por lo que dicha empresa se ve en la necesidad de penetrar en la mente del
consumidor ofreciendo productos de calidad y satisfaciendo sus necesidades para
que se mantenga en el mercado.
La empresa actualmente elabora y envasa una variedad de productos como
lo son:
• Agua
• Jugo
• Refresco
• Gelatina
• Bolis
Es importante que la empresa aplique las Herramientas del Control Totalde
Calidad, ya que estas son parte fundamental en la mejora de la competitividad,
porque permiten reducir gastos y ofrecer productos de calidad que satisfagan las
necesidades y gustos de los consumidores, así mismo tener una mayor
aceptación en el mercado.
Estas deben ser aplicadas por un círculo de calidad, el cual es el gerente el
responsable de crearlo, siendo los empleados de cada...