ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME

-480060-414020005175885-30670500UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA
(ENFERMEDAD DE LAS VACAS LOCAS)
UAI: Organización y dinámica celular
ASESOR TUTOR: Dra. Maria Guadalupe Zavala Páramo
ALUMNOS:
Zulema Pantoja López
Brenda López Ávalos
Miguel Ángel Torres Gómez
Katherine Segoviano GarcíaSECCION: 02
INTRODUCCIÓN
Las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs), también conocidas como enfermedades producidas por priones, corresponden a una de las patologías más intrigantes que afectan el sistema nervioso de los humanos y animales.
Las EETs corresponden a entidades neurodegenerativas de progresión lenta, con largos períodos de incubación que van entre los 2 a 10 años y siempreson fatales. Desarrollan características histopatológicas entre las que se incluyen: vacuolización neuronal y del neuropilo, astrogliosis y amiloidosis. Las cuales presentan un alto grado de similitud en todas las especies. Se conocen distintas EETs que afectan a los animales entre estas el scrapie, la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), la Encefalopatía Transmisible del Visón (ETV), laEnfermedad del Desgaste Crónico (EDC), la Encefalopatía Espongiforme Felina (EEF). En los humanos destacan entre otras, la enfermedad Creutzfeldt-Jakob (ECJ) y su variante (vECJ).
Las enfermedades producidas por priones han generado un gran impacto, después de la epidemia de la EEB y el surgimiento de la vECJ en el humano, relacionada con la ingesta de alimentos provenientes de vacas infectadas conEEB.
ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA
El término "Enfermedad de las Vacas Locas" se refiere a un proceso que afecta al ganado bovino, produciendo una degeneración progresiva de su sistema nervioso central, que lleva a que el animal parezca estar en ese estado. Se trata de un grupo de enfermedades transmisibles, aunque no infecciosas, que inciden sobre diferentes especies animales (en concretola Encefalopatía Espongiforme Bovina o "Enfermedad de las Vacas Locas" afecta a los bóvidos, es mortal para el animal y su periodo de evolución es largo, entre 4-5 años de promedio).
Viene a ser una especie de intoxicación lenta en la que, poco a poco, se van depositando ciertas sustancias particularmente en las neuronas del cerebro y médula espinal de la vaca y acaban afectando a su funciónnormal. Estas sustancias son proteínas animales defectuosas ingeridas, llamadas priones, y que el organismo de los rumiantes no puede eliminar. (No están habituados a alimentarse con productos de origen animal y, por lo tanto, la selección natural no ha actuado sobre ellos en este sentido, al contrario que con los buitres).
¿DÓNDE SE ORIGINÓ?
El primer caso en bóvidos se comunicó en el Reino Unido,en noviembre de 1986, por el Laboratorio Central de Veterinaria, y a partir de 1987 se empieza a investigar sobre su posible mecanismo de transmisión. En abril de 1990 se comunicó oficialmente a la Comunidad Económica Europea.
CABEZAS DE GANADO QUE SE INFECTARON DE ENCEFALOPATIA
Casos de Encefalopatía Espongiforme Bovina
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001*
Alemania(50) 0 0 0 1 0 3 0 0 2 0 0 7 37
Bélgica (23) 0 0 0 0 0 0 0 0 1 6 3 9 4
Dinamarca (3) 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1
España (33) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 31
Francia (249) 0 0 5 0 1 4 3 12 6 18 31 161 8
Irlanda (587) 15 14 17 18 16 19 16 73 80 83 91 145 —
Italia (2) 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
Liechtenstein (2) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 — — —
Luxemburgo (1) 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0
Países Bajos (9) 0 00 0 0 0 0 0 2 2 2 2 1
Portugal (509) 0 1 1 1 3 12 14 29 30 106 170 142 —
Reino Unido (177,541) 7,228 14,407 25,359 37,280 35,090 24,436 14,562 8,149 4,393 3,235 2,301 1,101 —
Suiza (367) 0 2 8 15 29 64 68 45 38 14 50 33 1
Total (179,376) 7,243 14,424 25,390 37,316 35,139 24,539 14,663 8,308 4,553 3,466 2,648 1,603 84
Tomado de: Office International Des Epizooties, 15 de marzo, 2001...