encilaje


ENTAJAS 
El ensilaje es un alimento nutritivo y palatable que se dispone para la alimentación del ganado durante todo el año y bajo costo. 
Reduce la perdida de nutrientes reteniendo la mayorcantidad de nutrientes (energía, proteína y minerales) 
El ensilaje nos permite aprovechar la totalidad de la planta (tallos y hojas) en la alimentación del ganado. 
Guardar forraje con todas suscaracterísticas nutritivas por periodos largos de tiempo 



DESVENTAJAS 
La calidad nutritiva del ensilaje disminuye notablemente, cuando el forraje ha sido ensilado sin apisonar, quedando oxigenoen el interior del silo que iniciara en poco tiempo el proceso de descomposición del ensilaje. 
Se requiere una inversión fuerte para la compra de maquinaria o alquilado (picadora, compactadota ytransporte). 
Cuando el forraje ha sido ensilado con mucha humedad empieza a podrirse rápidamente, adquiriendo malos olores y sabores, que hacen poco palatable el ensilaje. 



Para conseguir unensilaje de calidad, es preciso seguir una secuencia de pasos muy estrictos, como:



CORTE 
Los forrajes a ensilarse (abena, cebada) deben ser cortados cuando los granos de esta especie están enestado LECHOSO. En este estado el forraje ha acumulado el máximo de sustancias nutritivas (energias, proteínas, minerales y vitaminas) el proposito es aprovechar estas sustancias nutritivas para laalimentación de las vacas y convertirlos en LECHE.

PICADO 
Los forrajes para ensilar deben ser picados en trozos de 1 a 2cm, esto con el fin de facilitar el compactado y / o apisonado. Nota: se puedetambién ensilar los forrajes sin picar, la mayor desventaja es que el apisonado tienen que realizarse con maquinaria para que no ingrese aire

HUMEDAD 
La humedad es uno de los factores que debetomarse en cuenta al momento de ensilar: considerando adecuado cuando la humedad del forraje se ha reducido a un 60 y 70% punto optimo para ensilar sin agregar otros productos y evitar enmohecimiento...