Encuesta de Macarons a 100 personas.

Páginas: 2 (311 palabras) Publicado: 15 de mayo de 2014
El siguiente documento contiene el análisis de respuestas de un total de 100 encuestados para un trabajo de diseño gráfico en el cual se crea un producto de consumo masivo y a base de las respuestasdel encuestado. La encuesta fue realizada en Survey Monkey.
Adelante se presenta una breve descripción de que son los macarons.
El macaron (en español, macarrón)1 2 es un tipo de galletatradicional francesa hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. De origen italiano, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa comocúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno entre medio. Los macarones se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y laépoca del año.

No deben confundirse con los dulces parecidos llamados macaroons. Los macarones actuales son pastelitos hechos de dos galletas y una crema o ganache entre ambas, mientras los macaroonsson galletas compactas hechas con coco o con una pasta de almendra gruesa. (fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Macaron)

1- De 100 personas un 48% son mujeres y
un 52% hombres.

2- La mayoria deencuestados tienen entre
16- 20 años.

3-Un 60,61% desconocen los macarons,
solamente el 39,39% les conoce.

4-En los sabores tradicionales, un 52,53%
prefiere chocolate, un 42,42%prefiere
vainilla, y un 27,27% prefiere fresa.

5-Un 15% esta muy dispuesto a pagar un
precio alto por los macarons, un 66%
esta moderadamente dispuesto, un 14%
esta poco dispuesto,y un 5% estaindispuesto.

6-En los porcentajes mas altos, en que sabor les
gustaria probar, esta 41,94% siendo coco el
más votado, y buttercream con un 9,68% el
menos votado.

7-Un 70% prefiere más de 1presentación para
poder comprarlos individuales o en gran cantidad.

8-Un 67% le gustaria diferentes diseños.

9- En opiniones, la mayoria comento por sabores
nuevos como: oreo, jenjibre, te...
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