ENCUESTA DE SATISFACCION


ENCUESTA DE OPINIÓN POR PARTE DEL EMPLEADOR
La presente encuesta es para conocer la percepción que tiene usted como empleador, del desempeño de nuestros estudiantes que se encuentran realizandoestancias o prácticas profesionales en su organización. Estos resultados nos permitirán tener un retrato fiel de las competencias con que están siendo alineados nuestros estudiantes, pero sobretodo delas necesidades de formación que ustedes detectan en el campo laboral.
De antemano, muchas gracias por su apoyo para esta actividad.
I. DATOS GENERALES
Nombre de la empresa:


Nombre de quien contestaeste instrumento:


Género:  F  M
Departamento en el que labora:


Puesto que desempeña:


Teléfono(s) de la empresa:
Fax:
Correo electrónico (donde se le pueda contactar):El alumno realizó:


Estancias Técnica Nacional

Estancia Técnica Internacional

Instrucciones: Marque con una X la opción que corresponda a su respuesta

1. Tipo de Restaurante



NacionalInternacional

Autor

Fusión

Gourmet

2. Principalmente, ¿en qué áreas se ha desempeñado el alumno en sus estancias o prácticas profesionales?



Almacén

Servicio

Cocina Caliente

Repostería

Cocina FríaPanadería

Línea de Partica o Grill

Bar

Área de Administración

Otro; Mencione:








3. ¿Cómo calificaría el desempeño del al realizar sus Estancias/Prácticas profesionales?, en una escala del 1al 10.

(1) Pésimo
(2)
Malo
(3) Regular
(4)
Bueno
(5) Excelente
Adaptación





Apego a normas y lineamientos





Colaboración





Liderazgo





Responsabilidad





Creatividad





Resoluciónde problemas





Planeación





Paciencia





Tacto en el trato social





Comunicación





Seguridad en sí mismo





Trabajo bajo presión





Iniciativa





Presentación





Cumplimiento dela normatividad






4. ¿Qué deficiencias ha encontrado en el desempeño mostrado por los alumnos (habilidades, conocimientos, actitudes, valores)? Responda libremente.






5. Con el objeto de una...