Encuesta Restaurante

ENCUESTA
Buenas tardes, estamos realizando una encuesta para medir la satisfacción de los clientes que ofrece el restaurante “restaurante x”. Nos gustaría saber su opinión, por lo que le pedimosconteste las siguientes preguntas, de acuerdo con la escala siguiente:
1
2
3
4
5
Pésimo
Malo
Regular
Bueno
Excelente
1. El servicio por parte de los meseros
1
2
3
4
5
2. La Sazón de losalimentos
1
2
3
4
5
3. La calidad de los alimentos
1
2
3
4
5
4. Las porciones de la comida
1
2
3
4
5
5. Presentación de los platillos
1
2
3
4
5
6. Temperatura de los alimentos1
2
3
4
5
7. Variedad del menú
1
2
3
4
5
8. Instalaciones adecuadas
1
2
3
4
5
9. La limpieza de los baños
1
2
3
4
5
10. La ventilación en el restaurante
1
2
3
4
5
11.Espacio adecuado
1
2
3
4
5
12. Ambientación (música)
1
2
3
4
5
13. En general el servicio del restaurante es
1
2
3
4
5

14. Regresarías SI NO ¿Porqué? ……………………………………………

Síregresaré, porque el producto es bueno, y creo que da para muchísimo más.

15. Lo Recomendarías SI NO ¿Porqué? ……………………………………………

Sí lo recomendaré. La relación calidad, cantidad y precio esadecuada. Es una muy buena propuesta para ser solo el inicio.

Sugerencias.

Hago mis sugerencias en base a los mismos criterios evaluados en la primera parte: (tener en cuenta que probé todos losplatos)

1.- Servicio por parte de los meseros

Incrementar el número de meseros. Podrían ser aun más cordiales y atentos. No demorar tanto con la toma de los pedidos.

2.- Sazón de los alimentosTodos buenos, excepto el osobuco con salsa huancaína. La textura de la carne estaba bien, pero le faltaba intensidad y profundidad al sabor. Lo mismo a la huancaína, estaba muy ligera y se sentía muybaja de sal.

3.- Calidad de los alimentos

Todos buenos. No estoy seguro del pez espada. Se le sentía una salinidad por encima de lo común, y eso contrastaba con la salsa que lo acompañaba....