Encuesta
La olla criolla
La encuesta:
En la presente la olla criolla se dirige a usted para realizar una encuesta en el cual usted será anónimo y es estrictamente confidencial y se respetarala inclinación que usted decida.
¿Cuál es su sexo?
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¿El menú de platos peruanos es amplio y variado?_______________________________________________
¿Los (as) meseros (as) conocen los platos peruanos y explican con claridad?
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¿Los (as) meseros (as) lucen limpios (as), bien vestidosy ordenados (as)?
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¿Los (as) meseros (as) son pacientes, amables y respetuosos (as)?
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Enrelación con la porción, ¿el precio es el correcto?
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¿Los platos son preparados y servidos rápidamente?________________________________________________
¿Los ingredientes y la calidad de la comida son excelentes?
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Los platos son servidos calientes y/o frescos________________________________________________
¿Los platos son sabrosos?
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¿El sabor peruano de los platos es auténtico?________________________________________________
¿La parte exterior del restaurante (puerta de entrada, ventanas, paredes, pasillos, etc. luce limpia, cuidada y agradable a la vista?__________________________________________________
¿La zona interior del restaurante (pisos, paredes, ventanas, mesas, sillas, manteles, etc. luce limpia y cuidada?
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¿La decoracióninterior y atmósfera del restaurante es agradable?
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¿El restaurante tiene un buen sistema de ventilación o extracción de olores de la cocina?...
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