encuesta

TABLA DE CONTENIDO

1. PROBLEMA
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. INTRODUCCION
4. JUSTIFICACIÓN
5. METODOLOGÍA
6. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
6.1 OBJETIVOS
6.1.1

OBJETIVO GENERAL

6.1.2

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

6.1.3

JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES

6.1.4

ANÁLISIS DEL SECTOR

6.1.5

ANÁLISIS DEL MERCADO: DEMANDA

6.1.6

ANÁLISIS DE LACOMPETENCIA

6.2 ESTRATEGIAS DE MERCADEO
6.2.1

CONCEPTO DEL PRODUCTO

3

6.2.2

ESTRAREGIAS DE DISTRIBUCIÓN

6.2.3

ESTRATEGIAS DE PRECIOS

6.2.4

ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN

6.2.5

ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN

6.2.6

ESTRATEGIAS DE SERVICIO

6.2.7

ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO

6.3 PROYECCIONES DE VENTAS (Plan de Ventas)
6.3.1

PROYECCIÓN DE VENTAS Y POLÍTICADE CARTERA

7. OPERACIÓN
7.1 OPERACIÓN
7.1.1

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO

7.1.2

ESTADO DE DESARROLLO

7.1.3

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

7.1.4

CAPACIDAD PRODUCTIVA

7.1.5

NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS

7.1.6

PLAN DE PRODUCCIÓN

7.2 PLAN DE COMPRAS
7.2.1

CONSUMOS POR UNIDAD DE PRODUCTO

7.3 COSTOS DE PRODUCCIÓN
7.3.1.1

COSTOS DE PRODUCCIÓN

4

7.4INFRAESTRUCTURA
7.4.1

INFRAESTRUCTURA

7.4.2

PARÁMETROS TÉCNICOS ESPECIALES

8. ORGANIZACIÓN
8.1 ESTRATEGIA ORGANIZACIONAL
8.1.1

ANÁLISIS DOFA

8.1.2

ORGANISMOS DE APOYO

8.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
8.2.1

ORGANIGRAMA

8.2.2

MANUAL DE FUNCIONES

8.3 ASPECTOS LEGALES
8.3.1

CONSTITUCIÓN EMPRESA Y ASPECTOS LEGALES

8.4 COSTOS ADMINISTRATIVOS
8.4.1

GASTOS DEPERSONAL

8.4.2

GASTOS MENSUALES DE ADMINISTRACIÒN

8.4.3

COSTOS MENSUALES INDIRECTOS DE FABRICACIÒN

8.4.4

GASTOS DE PUESTA EN MARCHA

9. FINANZAS
9.1 INGRESOS
9.1.1

FUENTES DE FINANCIACIÓN

5

9.1.2

PRESUPUESTOS FINANCIEROS

9.2 EGRESOS
9.3 EVALUACIÓN FINANCIERA
10. PLAN OPERATIVO
10.1

METAS SOCIALES

10.1.1

METAS SOCIALES DEL PLAN DE NEGOCIOS

10.1.2PLAN NACIONAL DE DESARROLLO

10.1.3

PLAN REGIONAL DE DESARROLLO

10.1.4

CLUSTER Ó CADENA PRODUCTIVA

10.1.5

EMPLEO

11. IMPACTO
11.1

IMPACTO ECONÓMICO, REGIONAL, SOCIAL Y AMBIENTAL

11.1.1

ECONÓMICO

11.1.2

REGIONAL

11.1.3

SOCIAL

11.1.4

AMBIENTAL
GRAFICOS

GRAFICO 1. TASAS ANUALES DE CRECIMIENTO DEL VALOR
AGREGADO DE LA INDUSTRIA TOTAL Y LA INDUSTRIADEMANDANTE
DE FRUTAS (1992-1998)

6

GRÁFICO 2. DIAGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
GRÁFICO 3. DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
GRÁFICO 4. ORGANIGRAMA
TABLAS
TABLA 1. MERCADO POTENCIAL
TABLA 2. EMPRESAS COMPETIDORAS DE DON CHONTA
TABLA 3. FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
TABLA 4. TENDENCIA DEL PRECIO PROMEDIO DE VENTA DE
CHONTADURO EMPACADO AL VACÍO (150 GR.)
TABLA 5. ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
TABLA6. PROVEEDORES DE HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MATERIAS
PRIMAS
TABLA 7. NECESIDADES REQUERIDAS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
TABLA 8. NECESIDADES REQUERIDAS DE IMPLEMENTOS DE ASEO
TABLA 9. NECESIDADES REQUERIDAS DE IMPLEMENTOS DE
PAPELERÍA
TABLA 10. NECESIDADES REQUERIDAS DE MATERIALES Y EQUIPOS
TABLA 11. NECESIDADES REQUERIDAS MUEBLES Y ENSERES
TABLA 12. NECESIDADES REQUERIDAS ADECUACIONES
TABLA 13.COSTO DE INSUMOS POR PAQUETE
TABLA 14. COSTO POR PAQUETE

7

PLAN DE NEGOCIO PARA LA TRANSFORMACIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE CHONTADURO

1. PROBLEMA

La comercialización actual del Chontaduro está limitada, así como su acceso
directo a diferentes áreas de la ciudad

tales como instituciones educativas,

centros comerciales y almacenes de cadena. Esta comercialización se estádesarrollando actualmente sin un

valor agregado al producto, como lo es su

naturaleza exótica, el mejoramiento del empaque, manejo integral de los residuos
de producción (cáscaras, almendra) y un sistema de distribución que permitan el
aprovechamiento sostenible y la ampliación de su mercado.

2. OBJETIVOS

2.1

OBJETIVO GENERAL

Formular el Plan de Negocio para la transformación y...