ENCUESTAS

ENCUESTAS

Nombre y Apellido:
Edad:
Sexo:

1.- Consumo habitual de productos de panadería




1. ¿Consume ud o su familia pan?

si

no




2. ¿Cuantas veces a la semana compra pan?

menos de 3veces

de 3 a 5 veces

mas de 5 veces




3. ¿Donde compra habitualmente el pan que consume?

panaderia especializada

supermercado

tiendas de barrio

panaderia de barrio

Otro (Por favor especifique)4. ¿Compra el pan siempre en el mismo establecimiento?

siempre

casi siempre

casi nunca

Otro (Por favor especifique)






5. Determine el nivel de importancia a la hora de elegir una panaderiade , siendo 5 la mas importante y 1 lo menos importante
 
1
2
3
4
5

calidad






precio






cercania






variedad











6. ¿Que tipo de pan consume con mayor frecuencia? mencione los 3 masimportantes

pan clasico /comun

pan integral

pan sin sal

pan con azucar dietetica

pan sin gluten

pan rico en calcio

pan de agua

Otro (Por favor especifique)






7. De la pregunta anterior,mencione las 2 presentaciones que mas consume

pan frances

pan dulce (manteca)

pan tostado (champurradas)

pan sandwich

Otro (Por favor especifique)






8. ¿A que hora del día consumehabitualmente productos de panadería?

mañana

tarde

noche




9. Aproximadamente ¿cuanto dinero invierte en el consumo de pan diario?

menos de Q5.00

entre Q5.00 a Q15.00

mas de Q15.00




10. ¿Que tanimportante es para ud consumir productos que ayuden a su salud digestiva?

nada

poco

regular

mucho




11. ¿le da ud impotancia al hecho de que el pan este recien hecho?

si

no





12. ¿Que tipo de panprefiere?

pan artesanal

pan comercial




13. ¿consume ud o algun familiar alimentos que excluyen algunos ingredientes que pueden producir alergias o intolerancias?

si

no




14. ¿Que tipo deproblema intolerancia, alergia sufre ud o su familiar ?




15. ¿Es ud vegetariano, lactovegetariano u ovolactovegetariano, o posee algun tipo de estilo de vida que amerite una alimentacion diferente?...