Endayo Del Origen Y Evolucion De La Alimentacion Humana

Para qué me sirve conocer la historia de la alimentación humana acaso no es suficiente tratar de entender el tipo de alimentación de hoy en día entre lo natural y lo procesado sus pro y sus contra, que si esto me enferma que si lo otro me cura……….
Así pues esta investigación me ha dado respuesta a esta, la primera pregunta que me hice al revisar mi hoja de tareas, por lo que no solamentese limita (la investigación claro) a abrirme un nuevo panorama de tanto interés que mi mayor obstáculo fue limitarlo a solamente 3 aspectos:
1) en cómo y cuándo realmente se convierte un objeto comestible en alimento para el hombre, o es que llegó a la mano del hombre por casualidad.
2) darme una idea general del origen de la alimentación humana, esto aclara la gran travesía y lasno contables modificaciones de la nutrición humana en sus orígenes y que ponen de manifiesto el ímpetu del hombre por conocer y crear a partir de este saber una satisfacción en formas, sabores, colores, olores y que al fin y al cabo todos ellos detonan en el arte del comer
3) y cómo la evolución que ha tenido la alimentación humana repercute hasta hoy en día. Y es que los diferentes aportesde las tan distintas y distantes culturas tienen un efecto colateral que nos lleva a plantearnos si hemos tomado lo mejor de este vasto camino de la nutrición para hacer de esta un arte con todos sus beneficios extendidos a nuestra salud y que caracteriza el desarrollo de una sociedad o solamente la utilizamos para el objetivo primario: sobrevivir

¿Quién fue primero el hombre o el alimento?Para esta pregunta si hay una respuesta: desde que existe el hombre, porque claro tuvo un principio, existen los alimentos; así que el hombre fue primero pues es este el que le confiere el significado de alimento a ese objeto comestible, así nos basemos en la teoría de la evolución o de la creación. El libro bíblico de génesis 1:11,13,31 dice”11 Y pasó Dios a decir: “Haga brotar la tierrahierba, vegetación que dé semilla, árboles frutales que lleven fruto según sus géneros, cuya semilla esté en él, sobre la tierra…. 13 Y llegó a haber tarde y llegó a haber mañana, un día tercero”. . 27 Y Dios procedió a crear al hombre….un día sexto”. Así que bajo esta teoría en el día tercero de la creación se crea lo se puede considerar alimento para el hombre pero no adquiere este significadosino hasta el sexto día con la creación del hombre, pues es este quien le confiere este adjetivo calificativo: alimento pues su función comienza ahí cuando lo come pues sabe es indispensable para vivir. Y lo mismo pasa con la teoría de la evolución que dice que el hombre llamado Australopitecos quien vivió en la tierra hace más de 5 millones de años y quien era carroñero en un principio yrecolector de raíces u hojas. Entonces llegamos a la misma conclusión; el hombre tuvo que comer de lo que salía de la tierra para llamar a esta vegetación alimento y en la teoría de la evolución esos restos que pertenecían a un animal se convirtió en alimento cuando el hombre lo consumió.
No obstante por qué se alimenta el hombre primitivo, acaso lo hace por imitación al ver a los depredadores devorara su presa? pues en realidad lo hace instintivamente por ese deseo de supervivencia que se manifiestan en síntomas físicos y mentales y lo cual tiene nombre: hambre. Término que conocemos muy bien y que ha llevado al hombre a escoger rumbos contrarios: la salud o la enfermedad.
Cómo y cuándo llega a existir el alimento? Cuando el hombre lo descubre y lo consume. Este tema no está completo sino analizamos como se origina la alimentación humana.
Así pues El origen de la alimentación está estrechamente ligado con la evolución del hombre. Estos antepasados nuestros, que les tomo millones de años aprender a cazar luego a pescar, descubrir y dominar el fuego y fabricar herramientas de piedra, entraron en este nuevo periodo que es verdaderamente revolucionario y se trata de la...