endoenzima

NDOENZIMAS Y EXOENZIMAS

Algunos microorganismos producen una serie de enzimas constantes en tomo, dependiendo de las condiciones físicas y químicas imperantes, son incapaces de activardiferentes sistemas enzimáticos, dando lugar a productos distintos.

En relación con su localización las enzimas se clasifican en exoenzimas y endoenzimas; las exoenzimas son secretadas por las células yactúan fuera de ella, su función principal es disminuir el tamaño de las moléculas complejas que existen en el medio ambiente los que frecuentemente determina que estas pueden difundirse al interiorde los microorganismo s en donde frngen como sustratos de las endoenzimas.

Algunas bacterias producen mas proteínas dañinas denominadas enzimas extracelulares, o exoenzimas que son enzimas que seencuentran al exterior de la célula, tal es el caso de las especies de Streptococcus, Staphylococcus y Clostridium que sintetizan numerosos tipos de enzimas extracelulares toxicas.

Estos puedenser de 3 tipos, siendo el primero de ellos el constituido por enzimas extracelulares que causan la lisis celular; el segundo grupo incluye las enzimas extracelulares que provocan la ruptura de losmateriales que mantienen unidades a la células para formar los tejidos y el tercer tipo actúa alterando el delicado equilibrio existente entre la formación y destrucción de los coágulos sanguíneos.Las cuales catalizan una serie de reacciones aplicables a la formación de productos que permiten almacenar energía o en reacciones biosinteticas para la generación de material celular; paralelamentepueden producirse sustancias que carecen de utilidad que se difunden continuamente hacia el exterior, de manera inversa a como ingresan los nutrientes.

Estas diferencias son el resultado dedistintos resultados enzimáticos que posee cada microorganismo hay numerosas pruebas que pueden indicar en forma clara y precisa, la presencia o ausencia de una enzima metabólica completa en uno o mas...