endomembranas

LA CÉLULA EUCARIOTA
(Tomado de Texto de J. L. Sanchez Guillen)

TEORÍA CELULAR.
La teoría celular plantea en esencia que todos los organismos están compuestos por células y por elementos producidos por ellas.
El estudio de las células, se debe al trabajo científico de muchos investigadores, el cual comienza en el siglo XVII con la utilización de lentes y el invento del microscopio. Aprincipios del siglo XIX con los descubrimientos de diversos autores comienza a elaborarse y quedar definida la teoría celular.
En la actualidad la teoría celular plantea lo siguiente:
• La célula es la unidad estructural y funcional de los organismos vivos.
• Las células de un organismo determinan las características estructurales y funcionales del mismo.
Las células se originan a partir deotras células y la continuidad se mantiene a través de la información contenida en el material genético celular.
• La célula constituye por tanto la unidad de la materia viviente.

FORMA Y TAMAÑO CELULAR.
La forma de las células es muy variable, y existen múltiples factores que la determina. En general, la forma depende de la función que realice la célula; por ejemplo, las células musculares,especializadas en la contracción, presentan una forma alargada y las células nerviosas, especializadas en la conducción de estímulos, tienen largas prolongaciones que se ramifican.
Otras células, como los glóbulos blancos de la sangre, adoptan una forma esférica debido a la tensión superficial dentro de los vasos sanguíneos, pero cuando salen de los mismos a ejercer sus funciones de defensa,presentan una forma irregular con pequeñas prolongaciones ó seudópodos que facilitan su movimiento. Las células de los epitelios que están muy unidas entre sí, son poliédricas y pueden verse aplanadas, cúbicas ó cilíndricas.

El tamaño celular también varia, pero se pueden clasificar como lo hizo el histólogo español Santiago Ramón y Cajal en:
Células pequeñas ------- menos de 12 micrómetros
Célulasmedianas ------- entre 12 y 30 micrómetros
Células grandes --------- más de 30 micrómetros.
Existen células con un tamaño de aproximadamente 4 μm como es el de las células granulosas del cerebelo y otras que alcanzan tamaños de 100 μm o más como las neuronas motoras del asta anterior de la médula espinal.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS CÉLULAS EUCARIOTAS.
Todas las células eucariotas,independientemente de la función que realicen tienen en común:
• La presencia de una membrana plasmática que delimita el contenido celular, del medio que la rodea.
• Una endomatriz fluida (citosol) compuesta por una solución de proteínas, electrolitos y carbohidratos, en la que está presente un sistema de endomembranas que delimitan: compartimentos (organelos) en los cuales se desarrolla elmetabolismo celular y sus productos (inclusiones) y el mayor de los compartimentos, el núcleo que constituye por su contenido en ADN, el centro rector de la actividad metabólica celular.
• La presencia en la matriz citoplasmática de estructuras proteicas filamentosas (microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios), que constituyen el citoesqueleto.
Se observa el núcleo centralmente como uncuerpo redondeado, limitado por una envoltura nuclear en la que se aprecian poros.
Debajo se observan las cisternas del Retículo endoplasmático rugoso, por la presencia de ribosomas adheridos a las membranas. El retículo endoplasmático rugoso se continúa con el retículo endoplasmático liso. Entre las cisternas del retículo se pueden identificar varias mitocondrias, con su doble membrana. Por encimadel núcleo, observamos el Complejo de Golgi, con sus cisternas características y las vesículas asociadas a las mismas.
La Matriz citoplasmática con los componentes del citoesqueleto, las organelas, las inclusiones y el citosol, constituyen el citoplasma.
En el citoplasma, se produce, almacena y libera energía; se sintetizan proteínas, lípidos y polisacáridos y se llevan a cabo otras múltiples...