endosporas
1‐Diversidad
2‐ La endospora bacteriana
Observación
Composición química y estructura
El proceso de eporulación
Propiedades biológicas de las esporasGerminación
3‐ Otras células diferenciadas
Quistes bacterianos
Mixosporas
Acinetos
Diversidad de las células diferenciadas
•Son estructuras de latencia o reposo
•Con baja o nula actividadmetabólica
•Muy resistentes
•Son consecuencia de cambios morfológicos y bioquímicos: de
•Diferenciación celular
Endosporas
Quistes bacterianos
Mixosporas
Acinetos o aquinetos
Endospora bacteria•Descubiertas por Tyndall (avances en microbiología)
•Producidas por ciertas especies del dominio bacteria
en respuesta a limitación nutricional
•Son formas de reproso, durmientes, sin metabolismo
•Seforman dentro de la célula bacteriana
•No son formas de reproducción ni de crecimiento
•Tienen extraordinaria resistencia al calor y otros
agentes físicos y químicos
•Sobreviven en condicionesextremas
•Esporulación : proceso de formación de esporas
•Germinación : Las esporas vuelven a células vegetativas
Esterilización Tindalización
1. Calentamiento entre 60‐80°C (1‐2hs) mueren célulasvegetativas
Esterilización‐2. Sobreviven las esporas
3. Incubación a 30‐37°C ( 24 hs) germinan las esporas dando células vegetativas
4. Calentamiento entre 60‐80°C (1‐2hs) mueren las célulasvegetativas
Géneros productores de endosporas
Bacilos
Características Generales
• Bacillus
• Clostridium
Ampliamente distribuidas en la naturaleza.
Tienen una relación ecológica porque todas seencuentran principalmente en el suelo
Cocos
• Sporosarcina
suelo.
La formación de endosporas es muy ventajosa ya que
el suelo es un ambiente muy variable.
Aerobios, microaerófilos, anaerobiosfacultativos y
anaerobios estrictos.
Algunos son capsulados, pueden tener o no flagelos
La temperatura de crecimiento de la mayoría oscila
entre 25 y 35°C, aunque se han descrito especies
psicrófilas...
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