Enebro

Habitat y ecologia:
crece en zonas de frio y vientos fuertes, en matorrales, piornales y pinares, en la parte alta de las montañas, en zonas tanto ácidas como básicas. Es común desde los 1300 a los 2000 m o más en las crestas de las montañas calizas. Es característica de las comunidades de la Clase Pino – juniperetea, de elevada cobertura y dominadas por bosques de coníferas poco sombríos ymatorrales pobres en especies, en los que además de pinos aparecen leguminosas. Son características Deschampsia flexuosa subsp. Ibérica, Cytisus oromediterrneus, Juniperus communis subsp. Nana y Juniperus sabina.
Requerimientos ecológicos:
Luz: no soporta la sombra.
Temperatura: frio; alta montaña. Pisos alpino y nival principalmente.
Continentalidad: continental; soporta grandes variaciones detemperatura
Humedad: suelos secos; indicadora de sequedad moderada
Acidez: suelos ácidos; pH 3.5 – 5.5; indicadora de acidez

Tipo biológico

Caméfito

Distribución:

Aparece en la región Eurosiberiana y las montañas mediterráneas. En la Península lo hace en las zonas montañosas del norte, centro y oeste, además de Sierra Nevada.

Mapa de distribución:

Juniperus communis subsp.nana en: Ávila, (Álava), (Almería), (Barcelona), (Granada), (Guipúzcoa), (Navarra), Asturias, burgos, Cantabria, Girona, Guadalajara, Huesca, La Rioja, León, Lleida, Lugo, Madrid, Orense, Palencia, Segovia, Soria, Zamora, Zaragoza

Curiosidades:

Su madera es rojiza, bastante compacta, de olor aromático, blanca, resistente y tenaz.

Botánica oculta:

Una rama de esta planta ahuyenta lasserpientes, ya que trae con ella el signo de la Trinidad. Quemando su grano con incienso, no sólo purifica el ambiente de entidades malignas del plano de lo astral, sino que también cura los posesos. Asociada con Venus y el signo zodiacal Géminis


La semilla tostada se emplea como sustituto del café
Bibliografía
Castroviejo Bolibar, Santiago y al. (eds.). Flora ibérica. Vol. I.Lycopodiaceae-Papaveraceae, 1986.
http://www.asturnatura.com/especie/juniperus-communis-subsp-nana.html
Información nutricional |

para : | Bayas de enebro (1 gr) |
Energía | 0 Kcal |
Proteínas | 0 gr |
Hidratos de carbono | 0 gr |
Fibra | 0 gr |
Lípidos | 0 gr |
Ácidos grasos saturados | 0 gr |
Ácidos grasos monoinsaturados | 0 gr |
Ácidos grasos poliinsaturados | 0 gr |
Colesterol| 0 mg |
Ca | 0 mg |
Fe | 0 mg |
Zinc | 0 gr |
Vitamina a | 0 µg |
Vitamina c | 0 gr |
Ácido fólico | 0 µg |
http://www.gastronomiavasca.net/hl/glosario/show-item?id=576&rec_id=
Aplicación:
Del enebro se puede extraer un aceite esencial -en cantidades no superiores al 2%- que contiene pineno, borneol, canfeno, cadineno, alcanfor y cariofileno. Esta esencia le confierepropiedades diuréticas muy marcadas, que se ven reforzadas por los ácidos glicérico y glicocólico. También se le atribuyen propiedades antisépticas e hipoglucemiantes. En uso externo es rubefaciente, antimicótico y antirreumático. Contiene asimismo un principio amargo con propiedades aperitivas y tónicas.
Las propiedades diuréticas de las bayas de enebro se aprovechan principalmente en casos deurolitiasis, edemas, tensión alta, reumatismo y gota. Aplicado localmente se puede emplear en micosis superficiales, dolores reumáticos y neuralgias.
El aceite esencial puede ejercer acciones tóxicas sobre los riñones debido a la presencia de sustancias nefrotóxicas. Por esta razón, el uso de enebro está totalmente contraindicado en personas con problemas renales y en embarazos.
Administración:
.-Infusión. 20 g de enebro por litro de agua. De la infusión resultante se toman 3 tazas al día.
.- Esencia. 1 ó 2 gotas de la esencia, tres veces al día, sobre un terrón de azúcar o en dilución alcohólica.
.- Elixir de enebro. Se ponen 75 g de bayas en remojo durante siete días, en un vino blanco de buena calidad. Este líquido se filtra pasado el tiempo y se embotella. Se pueden tomar tres vasitos...