Enemigos_de_la_vid

Páginas: 15 (3704 palabras) Publicado: 13 de octubre de 2015
Los enemigos de la Vid 
En  el  Valle  del  Queiles  es  necesario  defenderse  un  año  normal  contra  mildiu,  oidio,  botrytis, 
araña  roja  y  amarilla,  gusanos  grises,  erinosis,  trips,  piral,  melazo,  excoriosis  y  polilla  del 
racimo. 

Mildíu de la vid 
(Plasmoparaa vitícola) 

El mildíu de la vid es, junto al oídio, una de las infecciones 
producidas  por  hongos  que peores  consecuencias 
económicas suele acarrear. 
Las  tormentas  de  primavera  con  abundantes 
precipitaciones  parecen  ser  una  condición  imprescindible 
para la primera infección de las hojas de la vid por esporas 
de hongos. 
Más  adelante  las  condiciones  atmosféricas  de  calor 
húmedo  se  encargarán  de  fomentar  la  propagación  del 
hongo. 
El  primer  síntoma  es la llamada mancha  de  aceite,  una  decoloración  de  una  parte  de  la  hoja 
afectada,  a  menudo  en  forma  circular,  que  más  adelante  permitirá  apreciar  claramente  los 
micelios  del  hongo  en  la  cara  inferior  de  la  hoja.  En  el  envés,  se  observa  una  pelusilla 
blanquecina. La cepa que está infectada por mildíu suele experimentar unas elevadas pérdidas de rendimiento. Además de dañar la calidad de las uvas, también perjudica la maduración de 
los pámpanos. 
En ataques intensos se produce la desecación parcial o total de la hoja pudiéndose llegar a una 
defoliación prematura. 
Las inflorescencias contaminadas, en las proximidades de la floración, toman formas con doble 
curvatura en S, oscureciéndose el raquis para acabar por cubrirse de una pelusilla blanquecina 
si  el tiempo  es  húmedo.  En  las  bayas  recién  cuajadas  acontece  lo  mismo.  Pero  si  han 
superado  el  tamaño  guisante  no  presentan  los  anteriores  síntomas,  sino  que  se  arrugan  y 
desecan, es la forma de mildíu larvado. En todo caso hay una pérdida total o parcial del racimo 
según sea el ataque. La contaminación primaria precisa la presencia de zoosporas (esporas con cilios) maduras, una 
temperatura superior a 12 ºC y 1 ó 2 días de lluvia de al menos 10 mm. Las contaminaciones 
secundarias  que  siguen  precisan  de  agua  y  una  temperatura  de  24ºC  inhibiéndose  con 
temperaturas superiores a 30 ºC 
Formas  de  conducción  bajas,  vegetación  densa  y  el  riego  con  causas  favorables  para  el 
desarrollo de la enfermedad. 

Oídio 
(Uncinula necator) 

El  oidio  es  en esta  región,  después  del  mildíu, la  infección 
producida  por  hongos,  que  puede  llegar  a  causar  mayores 
pérdidas económicas a un viticultor. 
Todas  las  partes  verdes  de  la  cepa  suelen  caerse  cuando 
son  atacadas  por  esta  enfermedad,  sobre  todo  los  brotes 
que crecen al principio del periodo vegetativo.

Las  uvas  infectadas  por  una  plaga  de  oídio  aparecen cubiertas  por  una  capa  de  hongos  de 
color  gris  pálido  que  se  asemeja  a  la  harina  espolvoreada.  Bajo  este  polvillo  blanquecino  se 
aprecian puntos necrosados del limbo. 
En  pámpanos  y  sarmientos  se  aprecian  manchas  de  color  verde  oscuro  que  van  creciendo, 
pasando  a  tonos  achocolatados  y  después  negruzcos.  En  los  ataques  fuertes  hay  un  mal agostado de los sarmientos. 
Si se produce el ataque en los racimos el problema es muy grave porque la piel de las bayas 
deja  de  crecer  y  como  el  grano  continúa  su  desarrollo,  se  producen  roturas  del  hollejo, 
desecándose, o en otros casos, siendo vía de entrada de otras enfermedades. 
Si  la  afección  por  el  hongo  se  produce  con  anterioridad  al  inicio  del  desarrollo  de las  bayas, 
éstas  toman  un  color  plomizo,  recubriéndose  después  del  polvillo  ceniciento  que  si  se  quita 
deja ver puntitos negros sobre la piel. 
La  contaminación  primaria  precisa  la  presencia  del  micelio  en  las  yemas  y  una  temperatura 
superior  a  los  15  º  C  con  ambiente  húmedo  pero  sin  precisar  gotas  de  agua.  Producida  la ...
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