Enemigos_de_la_vid
Páginas: 15 (3704 palabras)
Publicado: 13 de octubre de 2015
En el Valle del Queiles es necesario defenderse un año normal contra mildiu, oidio, botrytis,
araña roja y amarilla, gusanos grises, erinosis, trips, piral, melazo, excoriosis y polilla del
racimo.
Mildíu de la vid
(Plasmoparaa vitícola)
El mildíu de la vid es, junto al oídio, una de las infecciones
producidas por hongos que peores consecuencias
económicas suele acarrear.
Las tormentas de primavera con abundantes
precipitaciones parecen ser una condición imprescindible
para la primera infección de las hojas de la vid por esporas
de hongos.
Más adelante las condiciones atmosféricas de calor
húmedo se encargarán de fomentar la propagación del
hongo.
El primer síntoma es la llamada mancha de aceite, una decoloración de una parte de la hoja
afectada, a menudo en forma circular, que más adelante permitirá apreciar claramente los
micelios del hongo en la cara inferior de la hoja. En el envés, se observa una pelusilla
blanquecina. La cepa que está infectada por mildíu suele experimentar unas elevadas pérdidas de rendimiento. Además de dañar la calidad de las uvas, también perjudica la maduración de
los pámpanos.
En ataques intensos se produce la desecación parcial o total de la hoja pudiéndose llegar a una
defoliación prematura.
Las inflorescencias contaminadas, en las proximidades de la floración, toman formas con doble
curvatura en S, oscureciéndose el raquis para acabar por cubrirse de una pelusilla blanquecina
si el tiempo es húmedo. En las bayas recién cuajadas acontece lo mismo. Pero si han
superado el tamaño guisante no presentan los anteriores síntomas, sino que se arrugan y
desecan, es la forma de mildíu larvado. En todo caso hay una pérdida total o parcial del racimo
según sea el ataque. La contaminación primaria precisa la presencia de zoosporas (esporas con cilios) maduras, una
temperatura superior a 12 ºC y 1 ó 2 días de lluvia de al menos 10 mm. Las contaminaciones
secundarias que siguen precisan de agua y una temperatura de 24ºC inhibiéndose con
temperaturas superiores a 30 ºC
Formas de conducción bajas, vegetación densa y el riego con causas favorables para el
desarrollo de la enfermedad.
Oídio
(Uncinula necator)
El oidio es en esta región, después del mildíu, la infección
producida por hongos, que puede llegar a causar mayores
pérdidas económicas a un viticultor.
Todas las partes verdes de la cepa suelen caerse cuando
son atacadas por esta enfermedad, sobre todo los brotes
que crecen al principio del periodo vegetativo.
Las uvas infectadas por una plaga de oídio aparecen cubiertas por una capa de hongos de
color gris pálido que se asemeja a la harina espolvoreada. Bajo este polvillo blanquecino se
aprecian puntos necrosados del limbo.
En pámpanos y sarmientos se aprecian manchas de color verde oscuro que van creciendo,
pasando a tonos achocolatados y después negruzcos. En los ataques fuertes hay un mal agostado de los sarmientos.
Si se produce el ataque en los racimos el problema es muy grave porque la piel de las bayas
deja de crecer y como el grano continúa su desarrollo, se producen roturas del hollejo,
desecándose, o en otros casos, siendo vía de entrada de otras enfermedades.
Si la afección por el hongo se produce con anterioridad al inicio del desarrollo de las bayas,
éstas toman un color plomizo, recubriéndose después del polvillo ceniciento que si se quita
deja ver puntitos negros sobre la piel.
La contaminación primaria precisa la presencia del micelio en las yemas y una temperatura
superior a los 15 º C con ambiente húmedo pero sin precisar gotas de agua. Producida la ...
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