Energía

Clase No. 8 Licda. Ana Sofía Duarte Acuña Química Bióloga



Energía
Es la capacidad de realizar trabajo.  Comúnmente se expresa en unidades de trabajo kilojoules (kJ) o en unidades de energía térmica kilocalorías (kcal).  La energía térmica no puede realizar trabajo celular. Se prefiere usar kJ en biología.

 

1 kilocaloría = 4.184 kJ 1000 calorías = 4184 J



Trabajo:
Es cualquier cambio en el estado o el movimiento de la materia.


Materia: todo lo que posee masa y ocupa un espacio.



Es una fuerza que actúa sobre un objeto que hace que éste se mueva.

 Casi

todos los productores captan energía durante la fotosíntesis e incorporan parte de dicha energía en los enlaces químicos de compuestos orgánicos. Luego, un aparte de esta energía químicaqueda disponible para consumidores y descomponedores.

 Energía
 

cinética:

Es la energía de movimiento y realiza trabajo. Incluye:
 





La luz (movimiento de fotones) El calor (movimiento de moléculas), La electricidad (movimiento de partículas con carga eléctrica) El movimiento de objetos grandes, como el de tus ojos cuando observas esta página.

 Energía
 potencial:

También llamada energía almacenada Incluye:




La energía química almacenada en los enlaces que mantienen a los átomos unidos en las moléculas. La energía eléctrica almacenada en una batería

 En

las condiciones adecuadas, la energía cinética se puede transformar en energía potencial, y viceversa.

 Describen

las propiedades básicas y el comportamiento de laenergía.  Sirven para entender el flujo y el cambio de energía.  Describen la magnitud (la cantidad total) y la calidad (“utilidad”) de la energía.
 Dos

leyes de la termodinámica rigen las transformaciones de energía.



Establece que la energía no se crea ni se destruye, sino que se transfiere y cambia de forma (de energía térmica a energía de movimiento).


La cantidad total deenergía no cambia, aunque su forma sí haya cambiado.  Se convierte la energía potencial en la misma cantidad total de energía cinética de movimiento más calor.  Energía potencial = energía cinética + calor Explica por qué los organismos no pueden producir energía, sino que tienen que captarla en forma continua de los alrededores.





Se conoce como la LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA:

Si tienes un sistema cerrado; donde no puedan entrar ni salir energía o materia.  En el cual se mide la energía en todas sus formas tanto antes como después de que ocurra un proceso específico:


Encontrarías que la energía total antes y después del proceso se mantiene sin cambio.

 Afirma

que el desorden (entropía) en el universo aumenta de manera continua. por qué los ningúnproceso que requiere energía tienen eficacia de 100%; en cada transferencia de energía, una parte de ésta se disipa en la forma de calor, que contribuye a la entropía.

 Explica



Establece que, cuando la energía se convierte de una forma a otra, disminuye la cantidad de energía útil. Es decir, la segunda ley dice que todas las reacciones o cambios físicos convierten la energía de formasmás útiles a formas menos útiles. El calor:






Es una forma de energía menos útil porque tan sólo incrementa el movimiento aleatorio de las moléculas en el auto, la carretera y el aire.

En forma de calor

 Nos


habla acerca de la organización de la materia:
La energía útil suele almacenarse como materia muy ordenada y siempre que la energía este dentro de un sistemacerrado, hay un incremento en la aleatoriedad y el desorden de la materia.



Ejemplo:


Molécula de glucógeno almacenadas en el musculo de un corredor, son cadenas de moléculas de azúcar altamente organizada que se convierte en dióxido de carbono (CO2) y H2O cuando son utilizadas por el musculo.

 Pero,

esta tendencia de perder la complejidad, orden y energía útil; además de un...