energia

La energía de la vida
La células vivas es una fábrica química en miniatura, en la que miles de reacciones ocurren dentro de un espacio microscópico, los azucares pueden convertirse en aminoácidos que se unen para formar proteínas cuando es necesario, y las proteínas se pueden disgregar en aminoácidos que pueden convertirse en azucares cuando los alimentos se digieren. Pequeñas moléculas seensamblan para formar polímeros que pueden hidrolizarse con posterioridad, cuando las necesidades de las células cambian. En los organismos multicelulares muchas células exportan productos químicos que se emplean en otras partes del organismo. El proceso conocido como respiración celular dirige la economía celular extrayendo la energía almacenada en los azucares y otros combustibles. Las célulasaplican esta energía para llevar a cabo varios tipos de trabajo, como el transporte de solutos a través de la membrana plasmática que analizamos en el capítulo 7. En un ejemplo más exótico, las células del hongo de la figura 8-1 convierten la energía almacenada en ciertas moléculas orgánicas en luz, un proceso conocido como bioluminiscencia (el brillo puede atraer a los insectos, lo que ayuda alhongo a dispersar sus esporas). La bioluminiscencia y controladas y coordinadas de formas precisa. Por su complejidad, su eficiencia, su integración y sus respuestas a los cambios sutiles, las células es una fabrica química sin comparación.
El metabolismo de un organismo transforma la materia y la energía, sujeto a las leyes de la termodinámica.
La totalidad de las reacciones químicas de unorganismo se conocen como metabolismo (del griego metabole, cambio). El metabolismo es una propiedad emergente de la vida que surge de las interacciones de las moléculas dentro del ambiente organizado de la célula
Organización de la química dela vías metabólicas
Podemos dibujar el metabolismo de una célula como un elaborado mapa de ruta de miles de reacciones químicas que ocurren en una célula,dispuestas como vías metabólicas que se cruzan. Una vía metabólica comienza como una molécula especifica, que luego se altera en una serie de pasos definidos que dan como resultado un determinado producto. Cada paso de la vía es catalizado por una enzima específica
Igual que las luces rojas, amarillas y verdes que controlan el tráfico, los mecanismos que regulan las enzimas equilibran los suministrosde demandas metabólicas, y detectan déficit o excedentes de moléculas celulares importantes.
El metabolismo, como un todo, maneja el material y los recursos energéticos de las células. Algunas vías metabólicas liberan energía degradando moléculas complejas a compuestos más simples. Estos procesos se conocen como vías catabólicas o vías de descomposición. Una vía principal del catabolismo es larespiración celular, en la cual el azúcar glucosas y otros combustibles orgánicos se degradan en presencia de oxigeno a dióxido de carbono y agua (las vías pueden tener más de una molécula de inicio y/o producto). La energía almacenada en las moléculas orgánicas quedan disponibles para realizar el trabajo de las células, como el movimiento de los cilios o el transporte a través de la membrana. Lasvías anabólicas, por el contrario, consumen energía para construir moléculas complicadas a partir de otras más simples; en ocasiones, se las llama vías biosintéticas, un ejemplo de anabolismo es la síntesis de una proteína a partir de los aminoácidos. Las vías catabólicas y anabólicas son las calles ida y vuelta del mapa metabólico. La energía liberada a partir de las reacciones de ida delcatabolismo puede almacenarse y luego emplearse para impulsar las reacciones de vueltas de las vías anabólicas.

Formas de energía
La energía es la capacidad de producir cambios. En la vida cotidiana, la energía es importante porque algunas formas de la vida misma pueden emplearse para realizar trabajos; es decir, para mover la materia en contra de las fuerzas opuestas, como la de la gravedad o da...